品牌分类   知识分类      发布    
移动端
  • 买购网APP
  • 手机版Maigoo
   查排行
用买购APP

【蒸鸡蛋羹的做法】蒸鸡蛋羹怎么做好吃 蒸鸡蛋羹的家常做法

本文章由注册用户 爱❤我的家 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
蒸鸡蛋羹的做法:
【主料】鸡蛋1个
【辅料】凉开水50克、食盐1克、料酒少许

步骤:

1.鸡蛋打入碗中备用;

2.放入和鸡蛋等量的凉开水(不要用凉水,会有气泡);

3.放入少许盐调味,放入少许料酒,可起到去腥的作用;

4.用筷子把鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起;

5.用漏网过滤掉气泡,保证液体表面光滑平整,这样蒸出来的鸡蛋羹,才会光滑细嫩;

6.把过滤好的蛋液倒入小炖盅内,表面少许的气泡用勺子撇掉;

7.盖上盖子(用碗蒸的可盖上保鲜膜),放入蒸锅中,大火加热;

8.当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约8—10分钟即可;

9.出锅后可放入几滴香油和醋调味,即可享用。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册,可点击注册>>,感谢您的理解及支持!
最新评论
暂无评论
爱❤我的家
注册用户-MG1000016的个人账号
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
精华推荐