【鲜灼象拔蚌的做法】鲜灼象拔蚌怎么做 鲜灼象拔蚌的家常做法

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导语：鲜灼象拔蚌是广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。肉嫩而有弹性。
鲜灼象拔蚌的做法：
【主料】：象拔蚌1只
【辅料】：豉油星适量
步骤：
1、取象拔蚌1只，去壳取肉，批成片。
2、锅内放半锅水，水煮沸时，投入批好的蚌肉片，立即捞出装盘，用豉油皇拌匀即可。
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