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韩式南瓜粥怎么做 韩式南瓜粥的家常做法

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韩式南瓜粥现在已经是各大小韩国料理店里餐前的必备单品,特别是在烤肉店里,无限畅吃。韩式南瓜粥如此受欢迎,是由于它的香甜可口,细滑细腻。那么,你知道韩式南瓜粥怎么做吗?下面看看韩式南瓜粥的做法,一起来学一学。
用料
做法
STEP 01
南瓜去皮去籽切小块备用;
STEP 02
南瓜上蒸锅,大火蒸10分钟至熟透;
STEP 03
待南瓜略凉一点,放入料理机打至糊状,至不见任何颗粒感即可;
STEP 04
接着把南瓜糊盛入小锅,糯米粉加少量水调匀,缓缓倒入南瓜糊中;
STEP 05
小火煮,一边煮一边搅拌至均匀顺滑,到煮开至翻泡泡迅速关火;
STEP 06
吃的时候,加入些淡奶,搅拌一下即可。
小贴士

不建议再放糖,如果觉得甜度不够,可以再加些葡萄干或坚果类的增加口感。

喜欢多些有趣口感的可以加些小汤圆同煮。

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