当归上汤浸羊肉片家常做法当归上汤浸羊肉片怎么做

羊肉，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。冬天来上一碗热乎乎的羊肉汤可谓美哉。那么你知道当归上汤浸羊肉片怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

用料

羊肉 500克
当归 50克
生姜 60克
大蒜 50克
米酒 20毫升
花生油适量
食用盐适量

做法

STEP 01: 羊肉先洗净、切片，用开水烫过，沥干水备用；

STEP 02: 当归、生姜用清水洗净，生姜和蒜头切片备用；

STEP 03: 开锅下油，将姜片、蒜片下锅爆香，倒入羊肉炒至血水干后盛出。

STEP 04: 将爆香的羊肉与当归同放入砂煲内，加米酒、开水适量。

STEP 05: 大火煮沸后改用中火煮半小时，加盐调味后即成。

羊肉当归家常菜饮食健康名菜/菜谱食谱

关联文章推荐

1 陈香上汤白菜心怎么做陈香上汤白菜心的做法

网站提醒和声明

本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外，用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场，本站亦不主动修改编辑，不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题，权利人可通过平台投诉并提交相关证明，平台将依法履行通知和删除义务。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容（文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等）知识产权归本站所有，未经书面许可，禁止复制、转载、商用。

提交说明：快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>