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鲜味油淋芦笋的做法 如何做鲜味油淋芦笋

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鲜味油淋芦笋是一道美味的家常菜,如何做鲜味油淋芦笋?其实鲜味油淋芦笋的做法很简单,只需用美味的酱汁入味煮熟鲜嫩芦笋,加以葱姜蒜调味,口感清晰爽口。芦笋除了含有丰富的维生素以外,含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美,平时可以多吃。如果有兴趣的话,一起学一下这道菜吧!
用料
做法
STEP 01
芦笋根部去老皮,切去老梗,洗净切长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干水份摆盘备用。
STEP 02
生抽、白糖、盐和稍许清水倒入锅中煮开,浇在芦笋上。
STEP 03
姜末、蒜末撒在芦笋上,食用油和芝麻油在锅内烧至七成热后淋在姜蒜末上,最后撒上红椒丝即可。
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