鲜味油淋芦笋是一道美味的家常菜，如何做鲜味油淋芦笋？其实鲜味油淋芦笋的做法很简单，只需用美味的酱汁入味煮熟鲜嫩芦笋，加以葱姜蒜调味，口感清晰爽口。芦笋除了含有丰富的维生素以外，含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美，平时可以多吃。如果有兴趣的话，一起学一下这道菜吧！
做法
- STEP 01
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芦笋根部去老皮，切去老梗，洗净切长段，放入沸水中煮熟，捞出沥干水份摆盘备用。
- STEP 02
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生抽、白糖、盐和稍许清水倒入锅中煮开，浇在芦笋上。
- STEP 03
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姜末、蒜末撒在芦笋上，食用油和芝麻油在锅内烧至七成热后淋在姜蒜末上，最后撒上红椒丝即可。
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