5款小黄鱼的家常做法 怎么做出美味的小黄鱼

红烧小黄鱼是一道传统特色菜肴，属于浙江菜。此菜风味不同于腊鱼，浙江地方盛产淡水鱼，用作烹制美食亦不可多得。红烧小黄鱼味道偏咸，在制作的时候并没有多放作料，也是盐和适当的料酒即可。

清蒸小黄鱼是小黄鱼、大蒜、葱、姜为主料的菜品，江苏省传统的特色名菜，属于苏菜系。清蒸小黄鱼的做法简单，用时不长，清爽不油腻。

经过炸制的小黄鱼，外皮酥脆，里面肉质鲜嫩，是一道佐酒的很好的小菜哦！

小黄鱼其肉质鲜嫩，营养丰富，是婴幼儿及病后体虚者的滋补和食疗佳品。

蒜烧小黄鱼的做法 蒜烧小黄鱼是一道汉族名菜，口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁 小黄鱼富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。