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比目鱼炖北豆腐怎么做好吃 比目鱼炖北豆腐的做法

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比目鱼又叫鲽鱼,肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气,但不宜多食,有动气作用。这道肉质细嫩而味美肥腴的比目鱼炖上一点口感细腻的北豆腐,鲜味袭人,让你在家也能轻松享受大厨手艺。下面小编就来和大家分享比目鱼炖北豆腐的做法,一起来看看怎么做好吃的比目鱼炖北豆腐吧。
用料
做法
STEP 01
将比目鱼和北豆腐分别洗净切块备用
STEP 02
生姜切片,香葱洗净切花,大蒜切末
STEP 03
锅中热油,炒香姜片和蒜末
STEP 04
在锅中倒入海天特级金标生抽和适量水煮开
STEP 05
放入比目鱼和北豆腐块
STEP 06
调入海天香醋和海天草菇老抽,小火焖煮,收汁后撒上葱花即可
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