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鲜虾寿司的家常做法 怎么做鲜虾寿司

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导语:鲜虾寿司是以虾、黄瓜等为主要食材制作的美食。虾肉营养丰富,具有补肾壮阳,通乳,托毒之功效。下面小编就给大家带来鲜虾寿司的做法,一起来看看吧!

鲜虾寿司的做法:

【主料】:米饭 一碗;

【辅料】:鲜虾 若干;红萝卜 2根;寿司海苔 一张;番茄酱 一勺;mayonnaise酱 适量;

步骤:

1、饭别太硬,有粘性这样最好,我用的是香米;

2、虾去头去壳,去背上的线,胡萝卜去皮切成条;

3、寿司海苔有光滑与粗糙的两面,将凉了会仅是温热的米饭均匀涂在粗糙的一面;

4、涂mayonnaise,两个这么多差不多,太多容易咸;

5、番茄酱也别太多,不然太甜;;

6、胡萝卜两小条,虾根据大小放,越大的越好;

7、我不习惯用那竹子卷,直接手卷尽量捏紧,但也别太紧不然会裂,过于松切的时候容易散;

8、切的时候最好用比较快的刀,洗干净不用擦干水,如果感觉寿司条切的时候扭来扭去就该洗刀了,每做一条最好洗一次刀;

9、切好后装盘。

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