泡椒鸡爪的做法大全 泡椒鸡爪怎么做

泡椒鸡爪的做法：

【主料】：泡椒若干 鸡爪1kg左右

【辅料】：料酒3～4个调羹 盐少许 醋少许

步骤：

1.洗干净鸡爪然后晾干水，锅里放点水，等水煮沸后，放入鸡爪与料酒

2.煮20分钟，中火，然后熄火

3.反复用凉水冲洗煮好的鸡爪，把油份都洗掉，直到鸡爪完全冷却

4.用饭盒装好鸡爪，里面放一半左右的泡椒水，然后放点凉水，基本上没过鸡爪便好

5.再放点醋和盐，让味道浓点

6.把装好的鸡爪放进冰箱，第二天就可以吃啦