香脆可可荷兰饼的做法 如何做美味的可可荷兰饼

可可荷兰饼的做法：
【主料】：低筋面粉40克
【辅料】：鸡蛋2个 可可粉20克 食盐1克 黄油60克 糖粉50克

步骤：
1.准备原料。黄油于室温中软化
2.软化后的黄油加糖粉、盐搅拌至不见糖粉，打发至体积膨胀、颜色变浅
3.加入几滴香草精提香
4.分次加入蛋液，每次都需让蛋液与黄油融合再加入下一次
5.可可粉与低筋面粉混合过筛
6.将粉加入打发好的黄油糊中
7.搅拌好的面糊，用保鲜膜密封静饧三十分钟
8.中火预热蛋卷机，双面加热；打开蛋卷机，取适量面糊于模具中上部
9.合紧模具，小火双面加热至金黄，取出晾凉即可