干果蜂蜜燕麦棒的做法:
【用料】:蓝莓 1/2杯;坚果混合物(核桃、杏仁,瓜子) 1.5杯;原生燕麦 (非快熟) 1/2杯;蜂蜜 2滴;肉桂粉 少许;盐 少许;
步骤:
1、准备好所有材料,350°F的烤箱预热(350°F=176摄氏度)。
2、将所有物料混合,加点盐,和蜂蜜两滴,肉桂粉一点点(木有可以不加),用搅拌机搅拌两下,混合成糊状即可。
3、在土司烤盘里垫上油纸,将混合物放入烤盘里,铺平。350°F的烤箱烤25分钟左右,
(也可以放到普通的烤盘里。时间根据各家的烤盘不一样,可以 用牙签试一下,看看牙签上有木有沾粘物,如果木有就证明烤熟啦,)
4、时间到,拿出放凉,然后用刀切。也可以直接放到冰箱冷藏半个小时变硬了在切哦。
5、切成小块后,放入密封盒子里保存,或者放到冰箱冷藏室里保存口感更好哦,外出的时候,带上一两块,随时吃,特别方便呢。
小贴士
1.这个方子只是基础版,用的核桃,杏仁,腰果。可以根据各种口味调整哦,加蓝莓,葡萄干,各种坚果都ok啦,个人觉得有点像Overnight Oatmeal 早餐。
2.关于用量,如果没有量杯的,其实不用这么纠结,一碗燕麦,一碗蔓越莓,1.5碗坚果就好了。
3.如果为了做出来美观,可以把坚果单独切小一点,不用这么碎,做出来就非常的好看啦。
6.燕麦还是建议用原生的燕麦,就不是快熟那种,快熟的燕麦做出来的口感不一样。