【电饭煲美食】电饭煲焖排骨的做法 怎么做电饭煲焖排骨

电饭煲焖排骨的做法：

【用料】： 排骨 一斤；八角 小半个；香叶 1片；姜片；葱花葱段；生抽 小半碗；老抽 1汤匙；冰糖 五六颗；料酒 适量；开水 适量；

步骤：

1、电饭煲用『一小时汤粥』模式。

在此模式下，无需放油，把排骨较肥那面朝下，逼出油，两面煎一下，排骨如果会出水，继续翻炒直到水干。

2、加入料酒，翻炒下，加入小半碗生抽，少许老抽，冰糖，小半个八角，香叶，姜片，翻炒，烧开后加入开水，水量为差一点点没过排骨。

3、然后就可以不管它了。盖上盖子，一小时汤粥模式结束后就可以打开盖子。

4、上碟装盘啦～撒上葱花开吃啦～

小贴士

1、全程无需放油，排骨本身就多油脂，做到最后已经出好多油了。

2、喜欢吃辣可以加干辣椒。

3、电饭煲内胆有涂层，请使用木筷子或木铲或硅胶铲子来操作。