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【猪肠粉的做法】干捞猪肠粉怎么做 猪肠粉的家常做法

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导语:猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃,猪肠粉是用稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,也称“卷粉”。下面小编就给大家分享猪肠粉的美味做法,赶紧一起来瞧瞧吧!

猪肠粉的做法:

【主料】:猪肠粉 适量;肉末 适量;

【辅料】:盐 适量;鸡精 适量;酱油 适量;葱花 适量;芝麻 适量;

步骤:

1、猪肠粉切段,肉沫加油,盐,鸡精调味。

2、水开将猪肠粉上锅蒸。

3、蒸好的猪肠粉取出备用。

4、热锅将肉沫爆香。

5、加入少许酱油,水煮开,洒上一点芝麻和葱花。

6、最后将肉沫淋上就好了。

7、加入少许芝麻。

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