5款南方冬至吃的食物菜谱做法

冬至吃汤圆,是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。

按照江浙一带的传统，冬至会舂糍粑，在云南，冬至也有吃糍粑的习俗。而每逢祭祖或重大节日，或红白喜事，都要做糍粑。

杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝。每逢冬至，都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上，三餐都会做不同风味的年糕。

冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一些腊肉吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。

在冬至，苏州人还有吃馄饨的习俗。相传，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种点心献给吴，让吃惯上山珍海味的吴王大喜，又见吴王整日成天浑浑噩噩，真是混沌不开，把这此面点称为“混沌”。后来，为了纪念西施创造的这种美食，苏州人便把馄饨定为冬至节的食物。