牛打滚的做法 牛打滚怎么做

原料
糯米300克，熟黄豆粉适量。芝麻20克，花生米20克，白糖等适量。
制作方法
1、先将芝麻、花生米炒熟，压碎加白糖拌成馅，黄豆炒熟磨成干粉待用。
2、糯米粉加温水揉匀搓成条，下成10个大小均匀的剂子，搓圆后将中间捏窝包入馅心，又搓成汤圆形，放入开水锅中煮熟。
3、捞出放在装有黄豆面的盘中滚一遍，粘满豆面装入盘中即可。