凉拌豆腐皮的做法家常凉拌千张丝怎么做

凉拌豆腐皮是一道清爽适口的家常凉菜，做法非常简单。主要食材是豆腐皮，豆腐皮风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。也可添加胡萝卜丝、香菜等作为配料，脆嫩辣香、清爽适口。那么下面就会为大家介绍凉拌豆腐皮的做法，一起来看看吧！

用料

豆腐皮 适量
色拉油适量
辣椒适量
香葱适量
生姜适量
洋葱适量
花椒适量
大料适量
白砂糖适量
白醋适量
香油适量
味精适量
芝麻适量

做法

STEP 01: 将豆腐皮切成粗细均匀，约0.5厘米宽的丝

STEP 02: 将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出

STEP 03: 将烫过的豆腐皮丝自然放凉；用少许色拉油将辣椒面拌匀

STEP 04: 锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，稍焦一点也没关系，充分炸出香味

STEP 05: 将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可；豆腐皮丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀即可

豆腐千张凉拌菜家常菜豆制品

关联文章推荐

加载更多

网站提醒和声明

本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外，用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场，本站亦不主动修改编辑，不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题，权利人可通过平台投诉并提交相关证明，平台将依法履行通知和删除义务。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容（文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等）知识产权归本站所有，未经书面许可，禁止复制、转载、商用。

提交说明：快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>