豆腐具有清热润燥、补中益气、健脾益胃的功效。火腿肠健胃消食、养胃生津、补肾壮阳的功效与作用。鸡胸肉的功效与作用有缓解疲劳、强身健体、补充蛋白质等。那么这三者的结合可谓美味又营养，那么你知道三鲜腐丝怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
做法
- STEP 01
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先让豆腐皮回软，然后腐皮切丝
- STEP 02
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接下来煎鸡蛋饼、火腿切丝备用
- STEP 03
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然后将鸡肉切丝、把香茹切十字刀，再把香菇浸入油中
- STEP 04
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接着把鸡肉丝、火腿丝、豆腐丝摆盘
- STEP 05
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然后将三种丝装入小碗中蒸熟，最后再将蒸熟的三丝浇上煮沸的鸡蛋汤就可出锅了
- STEP 06
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配上绿色蔬菜点缀一下就可以上桌了
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