鲜花饼的做法及配方 鲜花饼选购及食用须知
鲜花饼是云南地区的特产,是用鲜花为馅料制成的饼,外壳酥脆,内里甜而不腻。鲜花饼的做法不难,主要用面粉、玫瑰酱、煎花生、熟糯米粉、猪油等原料制作而成,所以鲜花饼热量比较高,平时食用需要注意适量原则。那么,鲜花饼哪里有卖?如何选购鲜花饼?鲜花饼怎么保存?和Maigoo编辑一起看看吧!
鲜花饼的做法 鲜花饼怎么做才好吃
鲜花饼是云南地区的一道特色美食小吃,是用鲜花为馅料制成的饼,吃起来别有一番风味。自己做鲜花饼的方法并不难,主要用到面粉、猪油、糖、玫瑰酱、煎花生、熟糯米粉等原料,制作好馅料、水油皮、油酥后,包裹起来制成饼坯,放入烤箱中烤制出来即可。做鲜花饼的时候要注意用中筋面粉,还要注意油酥皮擀开的程度等方面。下面一起来了解一下鲜花饼的做法吧。
鲜花饼是月饼吗 鲜花月饼的做法大全
鲜花饼和月饼是两种烘焙食品,它们并不是一样的,不过鲜花饼也有鲜花月饼的做法,就是以鲜花为馅,用做月饼的方法做出鲜花月饼,常见的有云南玫瑰花月饼和山东槐花月饼两种。鲜花月饼的做法也很简单,制作好面团和鲜花馅,分成若干份,然后用面皮裹上鲜花馅,放入月饼模具中压成型,再放入烤箱烤制即可。下面一起来了解一下鲜花月饼怎么做吧。
玫瑰鲜花饼怎么做馅 鲜花饼做馅用什么玫瑰
玫瑰鲜花饼顾名思义就是以食用玫瑰为馅料制成的鲜花饼,玫瑰鲜花饼的制作关键步骤就是制作玫瑰馅,玫瑰馅的制作需要用到食用玫瑰花瓣、红糖、盐和蜂蜜,将食用玫瑰花瓣洗净晾干,与土红糖、盐按1:2:0.05的比例放入钢盆中捣碎,然后加入适量蜂蜜,放入干净的密封容器中储存一周即可使用。需要注意的是,玫瑰鲜花饼需要用平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等食用玫瑰,不能用平时的观赏玫瑰。下面来了解一下鲜花饼怎么做馅吧。
鲜花饼是哪里的特产 鲜花饼的由来传说
鲜花饼口感酥脆,甜而不腻,是很多人都爱吃的一种美食,它是云南地区的一道特色美食,由于云南独特的气候和地理条件,生长的食用玫瑰花品质较好,制成的鲜花饼也特别好吃,除了用玫瑰花外,百合、茉莉、菊花等也可以用来做鲜花饼。相传鲜花饼是300多年前清代一位制饼师傅做成的,民间还流传有一些来历故事,下面一起来了解一下鲜花饼的由来传说吧。
鲜花饼热量高不高 鲜花饼热量为什么那么高
鲜花饼很多人都爱吃,不过大家可能不知道,鲜花饼虽然个头小,但含有的热量却是不低的,每100g鲜花饼大概含有400-450大卡的热量,还含有较多的脂肪和碳水化合物,之所以热量这么高,是因为鲜花饼属于烤制的酥皮点心,制作时需要用到较多的猪油和糖,这些都是热量贡献大户,因此鲜花饼不宜吃太多,偶尔吃一些不会胖,多吃发胖还是很容易的。下面一起来了解一下鲜花饼的热量吧。
鲜花饼多少钱一盒 鲜花饼哪里有卖 如何选购鲜花饼
鲜花饼作为一种特色糕点,受到了很多人的喜爱,市面上也有许多鲜花饼的品牌,一般鲜花饼是盒装的,每盒大概含有300-500g左右,价格再三四十元到五六十元都有,具体价格要看商家、包装等因素。如果去云南旅游的话,到云南买手工鲜花饼是不错的选择,也可以在网上购买。购买鲜花饼要注意看它的原料、工艺、外观、味道、口感、价格等方面。下面一起来了解一下鲜花饼的价格和选购知识吧。
云腿鲜花饼是什么饼 云腿鲜花月饼的做法
云腿鲜花饼是一种特殊的鲜花饼,它的馅料是由云南特产的云腿和食用玫瑰花制成的,口感方面既有鲜花饼的花香,又有云腿的咸香,吃起来甜咸适中,非常可口。云腿鲜花饼的做法并不难,云腿浸泡后蒸熟,与玫瑰花酱、猪油、面粉等一起拌匀制成月饼馅,然后用月饼皮包入馅,放入烤箱中烤熟即可食用。下面一起来了解一下云腿鲜花月饼怎么做吧。
鲜花饼的功效和价值 吃鲜花饼的注意事项有哪些
鲜花饼是一种特色美食,除了味道好以外,还具有一定的营养价值和功效,适量吃一些鲜花饼,能起到活血理气、平肝解毒的作用,并且采用食用玫瑰花制成的鲜花饼含有较多的营养元素,是天然健康的滋补佳品,此外,吃鲜花饼还具有一定的美容养颜作用。不过吃鲜花饼也要注意,孕妇、花粉过敏人群不宜吃,并且鲜花饼热量较高,不宜多吃。下面一起来了解一下鲜花饼的功效和作用吧。
鲜花饼保质期多久 手工鲜花饼怎么保存
鲜花饼是一种传统的中式糕点,作为一种酥皮点心,它的保质期并不长,一般市面上购买的成品鲜花饼添加了一定量的防腐剂,在保存得当的情况下可以放半个月到一个月左右,自己做的手工鲜花饼保质期要短很多,一般只能放3-7天左右。天气凉爽可以将鲜花饼放通风干燥的地方常温保存,天气热的话就要放冰箱保存了。下面一起来了解一下鲜花饼的保质期与保存方法吧。