基本介绍

遂昌菊米，浙江省丽水市遂昌县特产，全国农产品地理标志。

遂昌县石练镇是《增广本草纲目》中记载的菊米的原产地，生产菊米有着悠久的历史。遂昌菊米独特的功效和优秀的品质已获得了海内外广泛的认同。遂昌菊米，外观轻圆黄亮，颗粒饱满紧实，表面光洁无毛，甚香；汤色嫩黄清亮，甘甜微苦、滋味辛凉，具独特的浓郁菊香。

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“遂昌菊米”实施农产品地理标志登记保护。

地域产地

丽水市遂昌县所辖石练镇、大柘镇、湖山乡、金竹镇、妙高街道、三仁乡、焦滩乡、龙洋乡、安口乡、王村口镇、蔡源乡、黄沙腰镇、柘岱口乡、西畈乡、云峰街道、新路湾镇、北界镇、应村乡、高坪乡、濂竹乡共计20个乡镇（街道）203个行政村。地理坐标为东经118°41′～119°30′，北纬28°13′～28°49′。

遂昌县位于浙江省西南部，仙霞岭山脉横贯全境，境内峰峦重叠，地势西南高，东北低，呈中低山地貌，境内有西北部的钱塘江和东南部的瓯江两大水系源头，流域面积分别为1865k㎡和674k㎡，植被繁茂，森林覆盖率达82.3%，俗称“九山半水半分田”。遂昌菊米主要分布在境内海拔200-600m的山坡旱地。属中亚热带季风湿润气候区，四季分明，雨量充沛，空气湿润，山地垂直气候差异明显。年平均气温17.1℃(16.2 ℃～17.6℃)，年平均降水量1559㎜(1039～2206㎜)，年平均日照1755h(1325～2130h)，年平均霜期114.5d，无霜期251d。土壤类型为红壤、黄壤和水稻土等，属中亚热带生物气候条件下形成的地带性土壤，土层较厚，pH值4.5-6.5。

品质特点

感官要求：外观轻圆黄亮，颗粒饱满紧实，表面光洁无毛，甚香；汤色嫩黄清亮，甘甜微苦、滋味辛凉，具独特的浓郁菊香。据测定，遂昌菊米含有丰富的黄酮和氨基酸以及抗呼吸道病毒活性的成分3 5-O-双咖啡酰基奎宁酸。

生产情况

2010年，遂昌县菊米种植面积5000亩，总产量达90吨，销售产值1260万元，菊米产业已成为遂昌县农民增收的新亮点。

2017年，遂昌县菊米地理保护区域20000公顷。有种植面积440公顷，年产量280余吨。

荣誉认证

1998年，遂昌菊米被评为浙江省优质农产品。

2000年，遂昌菊米获得过浙江省优质菊米成就奖金质奖杯。

2001年，遂昌菊米获得中国浙江国际农业博览会金奖，中、日、韩第三届国际名茶评比特别奖等奖项，并已获得国家绿色食品颁证。

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“遂昌菊米”实施农产品地理标志登记保护。