黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的功效,而且一年四季均可食用。黄瓜可以搭配的食材比较多,最常见的就是火腿肠了吧。
用餐人数:3-4人
主料
300g黄瓜
100g火腿肠
配料
适量油
适量盐
适量酱油
适量蒜
适量盐和味精
1.黄瓜切片备用
2.火腿肠切片备用
3.蒜切碎备用
4.油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒
5.炒变色之后加入火腿肠一起翻炒
6.待黄瓜断生之后加入盐调味,起锅前加入生抽上色即顺
7.盛盘享用
黄瓜一定要配蒜头炒才香,所以不要忘记放蒜了。