红烧划水

徽菜讲究本味，擅用炖烧，口味咸鲜，那安徽代表菜有哪些？MAIGOO小编为您整理了安徽十大经典名菜，包括徽州臭鳜鱼、徽州腌笃鲜、一品锅、刀板香等徽州菜，以及皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜、徽菜炖菜、广德锅子等各地代表名菜，一起来看看安徽徽菜的特色菜名吧。

安徽小吃以山野之鲜、水乡之润、面食之韧，勾勒出一幅“南甜北咸、东辣西酸”的味觉地图，那么安徽有哪些小吃？MaiGoo网小编整理了江淮特色面条、烧饼、糕点、卤味、馍馍、凉拌小吃，此外符离集烧鸡、淮南牛肉汤、徽州毛豆腐、三河米饺等尤其不能错过，一起来看看安徽十大特产小吃吧。

安徽位于我国南北交界处，饮食习惯有着“南北共生”的特色，既爱吃米，也爱吃面，尤其是皖北对面食情有独钟，几乎各地都有特色面条，那么安徽什么面条最有名呢？MaiGoo网小编整理了安徽最有名的10碗面，分别是太和板面、芜湖虾籽面、淮南牛肉汤面、阜阳格拉条、淮北烫面、当涂大肉面、涡阳干扣面、合肥小刀面、安庆炒面、炉桥鸡丝面，一起来看看安徽哪的面条最好吃吧。

徽菜是皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称，咸鲜为主，突出本味，讲究火功，注重食补，是一个雅俗共赏、南北咸宜的菜系，不仅名菜多，名宴也多，那么安徽特色名宴有哪些呢？MaiGoo网小编整理了安徽十大主题名宴，分别是九华素宴、安徽全羊宴、全鱼宴、大明洪武宴、禹王宴、包公宴、儒林宴、徽府宴、养生宴、安徽豆腐宴，一起来看看徽菜宴席及相关内容吧。

黄山古称徽州，是徽文化的发源地，徽菜是中国八大菜系之一，这里的小吃风味各异、品种繁多，那么黄山的小吃有哪些呢？黄山名小吃有徽州毛豆腐、黄山烧饼、甜酒酿、蝴蝶面、观音豆腐、刀板香、黄山双石、徽州圆子、苞芦松、石头馃等。以下是M AIGOO网小编整理的安徽黄山十大特产小吃，一起来看看舌尖上的黄山吧。

芜湖美食属于安徽菜之沿江风味，生活在芜湖的人，因为有丰富多样的风味小吃而倍感幸福，那么芜湖有名小吃有哪些呢？MAIGOO小编整理了芜湖十大小吃榜单，包含了芜湖虾籽面、芜湖小笼汤包、芜湖酥烧饼、芜湖腰子饼、红皮烤鸭、芜湖梅花糕、渣肉蒸饭、芜湖蟹黄汤包等芜湖特色小吃，其中虾籽面、小笼汤包、酥烧饼是芜湖三大代表小吃，而虾籽面更是被评定为“安徽金牌旅游小吃”、“中国金牌旅游小吃”，一起来看看芜湖有什么必吃的美食小吃吧。

合肥是一座历史悠久的城市，拥有许多口味独特的美食，去合肥旅游，一定要尝一尝本地特色小吃，那么来合肥一定要吃的东西有哪些呢？MaiGoo网小编整理了合肥十大名小吃，包括合肥麻饼、三河米饺、吴山贡鹅、下塘烧饼、泥鳅挂面、鲜肉麻球、合肥桂花酥糖、庐江小红头、玉带糕、丰乐酱干等，一起来看看合肥必吃美食排行吧。

提起蚌埠，可能很多朋友都会想到网上很火的谐音梗“蚌埠住了”（绷不住了），实际上蚌埠市作为安徽省的地级市，淮文化发源地之一，不仅环境优美，蚌埠的饮食文化在传承中不断地兼收并蓄，创造出更加绚丽多彩的饮食文化。那么蚌埠有哪些著名的小吃呢？蚌埠名小吃包括沱湖螃蟹、老蚌埠红烧大虾、老任桥牛肉、湖沟烧饼、雪园汤圆、烧饼夹里脊、河蚌烧粉丝、怀远地锅鸡、沿淮小合菜、金香丝粉丝等等，下面一起来看看maigoo网蚌埠十大小吃排行榜，了解更多蚌埠小吃的相关内容。

古人云：民以食为天，食色性也。美食最能体现一个地方的特色，在六安讲吃，有几道菜是不得不提的，它们是霍山风干羊、六安酱鸭、万佛湖砂锅鱼头、六安扣肉、八公山豆腐、爆炒毛鱼、胡店鸭蛋干、吊锅菜、天堂寨泡菜、万佛湖鱼头汤、兰花茶香肉等。光是名字就让人跃跃欲试了，快和MAIGOO小编一起去看看吧。

阜阳市，安徽省辖地级市，古称汝阴、顺昌、颍州、凤阳，历史悠久。那么，去阜阳市旅游，有哪些小吃值得推荐呢？MAIGO O网小编整理了一份阜阳有名的小吃推荐清单，包括了太和板面、格拉条、阜阳皮丝、方集馓子、阜阳粉鸡、阜阳卷膜、插花牛肉汤、阜阳地锅鸡、阜阳烧饼、阜阳炸臭干等。下面，一起来看最十大最受欢迎的阜阳小吃盘点及其相关知识吧！

安庆小吃十分出名，遍布安徽各地，最大的特点就是博采众长，融汇各地小吃特色，具有南北不同风味，那么安庆有名的小吃有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了安庆十大名小吃，包含了怀宁贡糕、安庆龙须酥、老母鸡汤泡炒米、安庆五香牛肉脯、安庆牛肉面、墨子酥、桐城丰糕、凉亭雪枣等安庆著名小吃，其中，怀宁贡糕是安庆著名的宫廷小吃，为国家地理标志保护产品，也是安庆著名特产小吃，一起来看看吧。

宿州市，别称宿城、蕲城、云都、符离，安徽省辖地级市，这里有很多风味小吃让外地游客流连忘返。那么，宿州十大名吃有什么？MAIGO O网小编整理了一份十大安徽宿州特色美食小吃推荐清单，包括了宿州SA汤、符离集烧鸡、萧县面皮、砀山酥梨盏、泗县豆腐脑、蕲县马蹄烧饼、宿州铁板鱿鱼、宿州栏杆牛肉、灵璧游集糕点、萧县水烙馍等。下面，一起来看更多详细的到宿州必吃的10大名吃推荐及其相关知识吧！

芜湖菜，俗称鸠江帮，属于安徽菜系中的沿江风味，沿江风味以烹调河鲜、家禽见长，讲究刀工，注意形色，善于用糖调味，擅长红烧、清蒸和烟熏技艺，其菜肴具有酥嫩、鲜醇、清爽、浓香的特色。那么，芜湖名菜有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了芜湖十大名菜，包含了无为熏鸭、椒盐米鸡、芜湖红皮鸭、八宝葫芦鸭、臭菜炖豆腐、南陵弋江羊肉、芜湖水八仙等芜湖代表菜，其中，椒盐米鸡更是被评为中国菜之“安徽十大经典名菜”，一起来看看代表芜湖的特色菜吧。

宣城地方菜是徽菜重要发源地之一，尤其是以宣城绩溪为代表的徽州地区，产生了中国八大菜系之一的徽菜，因此绩溪又被称为徽菜之乡。那么宣城名菜有哪些呢？MAIGOO小编整理了宣城十大名菜，包含了胡适一品锅、腌炖鲜、花茹田鸡、山药炖鸽、刀板香等宣城特色菜肴，其中胡适一品锅被中国烹饪协会评为“中国菜”之安徽十大经典名菜，一起来看看宣城代表名菜吧。

合肥菜又称庐州菜，是徽菜的五大代表菜之一。那么，合肥有哪些特色菜？合肥名菜有哪些呢？本文为你整理了合肥十大名菜，包括李鸿章大杂烩、曹操鸡、包公鱼、吴山贡鹅、吴山贡鹅、庐州烤鸭等等经典合肥代表菜，下次去合肥旅游，一定要亲自尝尝这些合肥特色菜噢！

滁州自古有“金陵锁钥、江淮保障”之称，“形兼吴楚、气越淮扬”、“儒风之盛、夙贯淮东”之誉，滁州特色小吃也使该地区更加吸引游人。下面小编将为大家盘点滁州十大特色小吃，它们分别是管坝牛肉、雷官板鸭、来安花红、凤阳酿豆腐、天长甘露饼、藕夹子、马厂酥笏牌、池河雪片糕、秦栏大脆、秦栏卤鹅。

亳州，古称亳，别称谯城，又称“高宅之地”，是安徽省辖地级市，国家历史文化名城，这里产生了各色各样不同的小吃种类，引得大批游客慕名前往。那么，亳州什么小吃最受欢迎？MAIGO O网小编整理了一份亳州十大名吃推荐清单，包括了阚疃板鸡、亳州粉皮、蒙城油酥烧饼、义门熏牛肉、涡阳干扣面、利辛撒汤、亳州扁豆糕、太太鱼、孙集米酵子、亳州鸭肝锅贴等。下面，一起来看更多详细的亳州著名小吃排行及其相关知识吧！

淮南是安徽省的地级市，沿淮城市群的重要节点，也是中国优秀的旅游城市，还有着“五彩淮南”之称，其饮食文化也十分丰富多彩，那么淮南有什么好吃的小吃？M AIGOO小编带来淮南十大小吃推荐：淮南牛肉汤、淮南羊肉汤、夏集面圆、寿县大救驾、上窑馓子、椒盐猪手、炸土豆片、淮南油茶、淮南豆腐干、寿县糍糕，看看你都知道哪些？

巢湖市，安徽省辖县级市，由合肥市代管，它是“三优”之城，风景优美，物产丰富，很多人都会选择到这旅游。那么，巢湖有什么名菜美食推荐呢？MAIGO O网小编整理了一份十大有名的巢湖本地特色菜，包括了李府大杂烩、东关老鹅汤、和县炸麻雀、银鱼蒸蛋、腌菜汁蒸豆腐、淮军炒粉丝、苏湾皮圆、渔夫一锅鲜、将军铁锅饭、槐林捶肉等。下面，一起来看安徽巢湖名菜前10推荐及其相关知识吧！

蚌埠是淮河文化、华夏文明发祥地之一，蚌埠山水相连，四季分明，素有“珍珠城”的美誉。加上蚌埠是连接民国天南海北的津浦线的枢纽，所以大量的小吃与移民汇聚。蚌埠美食文化既传承了地域美食之精髓，又吸纳南北烹饪之精华。擅长对家畜、家禽、河鲜、豆制品等的烹制，在炖、焖、扒、烩、卤、烧、爆、蒸等烹调手法上有独道之处。蚌埠十大名菜包括沱湖螃蟹、老蚌埠红烧大虾、老任桥牛肉、沿淮小合菜、河蚌烧粉丝、怀远地锅鸡、五河千头鱼夹馍、怀远河溜小豆饼、蚌埠红烧甲鱼、怀远生炸圆子等等，下面一起来看看maigoo网蚌埠十大名菜排行榜，了解更多蚌埠名菜的相关内容。