柠檬醋泡多久可以喝 柠檬醋的做法 功效与作用

一、柠檬醋的制作方法

简单做法：

1、柠檬用清水彻底洗净晾干。

2、将晾干的柠檬去蒂切薄片放入容器中，加入冰糖。

3、再倒入醋，加盖储存1个月~2个月即可成功。

做法二：

材料：柠檬500克、冰糖500克、100%纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只。

步骤：

1、将柠檬洗净后放置阴凉处，让水份晾干。

2、依水果形态大小，切片或切块泡制使用。

3、将果片及陈醋放入瓶内，再把冰糖放入瓶内，浸泡过程中稍微搅拌一下，促使冰糖溶化。

4、材料全部加入瓶内后，密封放置阴凉处。根据气温高低1个月~2个月即可成功。

二、柠檬醋泡多久可以喝

浸泡约30天后，将柠檬全部捞起，以免时间久了有苦味。然后再等15-30天，至冰糖完全溶解后，即可取出饮用。取出浸泡汁液，加水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用口味更佳。

三、柠檬醋的功效与作用

清热解毒、保肝利胆。柠檬醋有清肝利胆、解毒的作用。它丰富的维生素C、B等能很快使你恢复充沛精力。

净化血液。柠檬醋能清血脂、降血酸、恢复血液酸碱平衡、降血压、化血栓、清除坏死胆固醇、防治心脑血管疾病等功效。

增强人体免疫力。它富含多种抗氧化营养物质，能增强人体免疫力、预防感冒、癌症、老年疾病等的发生。研究表明，柠檬提取物能杀死癌细胞，减慢癌细胞的生长。

清宿便、排毒。柠檬醋能帮助肠胃蠕动，帮助排泄系统通畅、清理宿便、排出肠道毒素的功效。

预防、改善老年疾病。改善慢性疾病(醋能软化血管、促进血红细胞的携氧量)，预防肾脏疾病、促进尿酸代谢、治疗骨质疏松（富含维生素C、D，帮助钙元素的吸收利用）、偏头痛等。

美白祛斑。柠檬醋中的维生素、黄酮类物质能防止色素沉淀，美白祛斑，滋润皮肤，让皮肤光洁细腻。它还能帮助燃脂减肥哦。

健脾益胃、助消化。柠檬中含有较多的柠檬酸。这种酸不仅能促进胃液分泌，帮助消化。柠檬生津、止渴、祛暑。柠檬气味可使人心胸舒展，精神愉快。

止咳化痰。柠檬能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬醋加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬醋加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

四、柠檬醋怎么喝

在饭后喝，别空腹喝，可加入少量蜂蜜比较适口，建议一天早午两餐即可。减肥其实最好的方法，过午不食，或者晚餐少吃肉及高油脂、高蛋白食物，切记勿吃消夜，效果一定好。

每次取30ml，加冷（或温）开水稀释8～10倍于饭后饮用，可以分解脂肪，也具有养颜美容的功效；出现感冒的初期症状时，不妨喝温开水稀释的柠檬醋，或用来漱口，可以获得缓解。柠檬醋加少许纯橄榄油，与多种生菜一起拌食，可以消脂、排除宿便与美白。

五、柠檬醋食用禁忌

柠檬醋很酸，不宜喝太多，也要避免空腹服用，否则容易伤胃，不要长期连续服用，否则会伤肝与肾。此外，长期或大量饮用的话，会造成骨骼中钙质的流失，造成肌肉抽筋，最好多喝牛奶或补充钙质。

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