★★★★

乳与乳制品有哪些?奶类及奶制品种类大全 哪种营养价值更高?

本原创文章由 MAIGOO文章编辑员590号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
导语

乳与乳制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。不论是牛奶、羊奶、马奶、骆驼奶等鲜奶,还是炼乳、奶贝、奶豆腐等奶制品,都是口感丰富又美味。那么,你知道到底哪种营养价值更高吗?鲜牛奶和纯牛奶的区别是什么?下面和maigoo小编一起来了解一下奶类及奶制品种类大全吧。

  • 鲜牛奶的功效与作用

    鲜牛奶对人体有镇静安神作用;预防胃病,有抗胃癌功能;幼儿喝牛奶能促进智力发育,少年儿童喝牛奶能促进身体生长发育,成年人和老年人喝鲜奶能抗衰老。

  • 鲜牛奶可以加热吗

    可以。鲜牛奶可以加热,但温度以正好喝为宜,温度太高会破坏它的营养。鲜牛奶加热到130℃时达到全面杀菌,但同时会损失本身含有的营养成分。

  • 羊奶的功效与作用

    羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分,对保护视力、恢复体能有好处。有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用。

  • 鲜羊奶怎么煮能杀菌

    加热至沸腾,保持一分钟,减温,使牛奶恢复到不沸腾的状态,再次加热至沸腾,保持一分钟,减温,如此反复3遍,即可食用。

  • 鲜羊奶怎么保存

    ①热水浴法:把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中,将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内;存放时间不宜超过9小时。

    ②盐水冷浴法:把取回的袋装鲜奶浸泡在淡盐水中,并不断换水,使水温保持在10-18度,可保持12小时。

    ③maigoo小编提醒您冰箱冷藏可以保存24小时哦。

  • 马奶的功效和作用

    ①补虚强身,润燥美容,也能延缓多种衰老症状的发生。

    ②促进钙吸收,预防钙流失,可以强壮骨骼,促进骨骼发育

    ③可以清理人体内的胆固醇,也能净化血液软化血管,加快身体的新陈代谢,保护心脑血管。

    马奶是什么味道:甘凉有腥味。

  • 驴奶的功效和作用

    驴奶与人奶极为相近,营养成分比例几乎占人奶所含成分的99%。味甘,性寒,主治消渴、黄疸...保持充沛的体力。除强身健体之外,还可以对肺结核、气喘、胃炎等起到一定的辅助疗效作用。驴奶中富含芋碱酸,养颜美白效果极强。

  • 驴奶怎么喝最有效

    饮用驴奶前需要放在专门的巴士消毒器中加热至62℃~65℃并保持30分钟进行杀菌,并且冷却后的驴奶也需要放在70℃的温水中隔水加热,饮用口感才会更好。

  • 骆驼奶的功效和作用

    骆驼奶高钙,饱和脂肪酸低,甚至还具有医疗价值,是非常健康的产品;骆驼奶可以减少糖尿病患者对胰岛素的需求,对新生儿有益;因为它不含过敏原,也证明骆驼奶对消化性溃疡病患有益,对高血压也有帮助。

  • 骆驼奶饮用方法

    Maigoo小编提醒您骆驼奶加热不要等到煮沸,不可加热时间过长,以免破坏驼奶的营养成分,70℃时煮2分钟,60℃时煮5分钟为佳。

奶制品

酸奶不但具有新鲜牛奶的招牌营养元素,而且还能让营养更容易被人体消化吸收,有助于调理肠胃,加上含有高蛋白,逐渐成为健身人士、轻食族、爱美女士的日常必备。

乳饮料的口味丰富,通常还会添加果粒、果汁以增加口感。其包括有配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料,在保持丰富口感的同时,还会促进消化吸收。

奶粉容易冲调,方便携带,营养丰富,可较长时间保存。除了我们常见的婴幼儿奶粉外,还包括有孕妇奶粉、中老年奶粉、学生奶粉等,适合不同阶段的人群进行选择。

奶油是一种乳制品,其营养丰富,脂肪含量高,颜色呈白色到淡黄色,味道较淡而且质地较松软,可直接食用或作为其他食品如冰淇淋、蛋糕等原料。

奶酪是一种经牛奶发酵而成的奶制品,排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,含有丰富的乳酸菌,被誉为乳品中的“奶黄金”。

炼乳中含有的碳水化合物和抗坏血酸的营养物质,可以有效的抗坏血病;能够维护我们的视力和我们的皮肤的健康,强化骨骼;在炼乳中含有一定的高质量的脂肪,可以促进脂性维生素吸收;还能补充钙质。

推荐阅读
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品,均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:MAIGOO网”。违反上述声明者,网站会追责到底。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>>
最新评论
相关推荐
吃奶酪禁忌与副作用 食用奶酪的注意事项
奶酪是一种发酵的牛奶制品,含有优质蛋白质、钙、磷、维生素A和维生素B12等。作为一种营养丰富的食品,奶酪不仅美味可口,还具有多种健康益处,但也有一些食用禁忌需要注意。下面就来了解下吃奶酪禁忌与副作用,食用奶酪的注意事项。
奶酪 乳制品
2.9w+ 184
奶酪棒常温会融化吗 儿童奶酪棒常温可以保存多久
奶酪棒是营养价值比较高的一种奶制品,质地柔软,含水量很高,由于其甜美的味道,深受孩子们的喜爱。奶酪棒的保质期一般只有6个月,在天气比较炎热的时候,奶酪棒放在常温下会有融化变质的可能,最好放置于冰箱的冷藏柜中保存。儿童奶酪棒常温可以保存多久?下面来了解下。
淡奶是什么 淡奶是做什么用的
淡奶是牛奶经过蒸馏,蒸发掉一半水分后得到的产品,比鲜牛奶更浓稠,口感更浓郁,主要用来当做乳制品的调味品,很多甜品糕点也可以用淡奶来做,还可以用于冲调咖啡及奶茶等饮料。淡奶按照原料不同,可分为全脂淡奶和植脂淡奶两种,全脂淡奶成本更高,也更健康。下面一起来了解一下淡奶是什么以及淡奶是做什么用的吧。
十大全球有名的羊奶主产地 世界10大羊奶主产区盘点
羊奶是目前除牛奶之外的第二大奶源,主要包括山羊奶和绵羊奶两大类,在欧美国家羊奶被视为乳品中精品,称作“贵族奶”、“奶中之王”。那么世界羊奶著名产地有哪些呢?为大家介绍印度羊奶、孟加拉国羊奶、中国陕西羊奶、荷兰羊奶、新西兰羊奶、澳大利亚羊奶、西班牙羊奶、丹麦羊奶、爱尔兰羊奶、法国羊奶等。以下,请看MAIGOO小编带来的世界10大羊奶主产区盘点,了解更多有名的羊奶主产地及相关情况。
羊奶 乳制品 ★★★
649 3
十大受欢迎乳制品种类大全 10种常见奶制品一览表
奶制品即乳制品,是以各种动物奶为主要原料,经加工制成的食品,营养成分齐全、易消化吸收、营养价值高,它的种类很丰富,那么生活中常见的乳制品有哪些?MaiGoo网小编整理了十大乳品类型,包括鲜奶、黄油、奶酪、酸奶、奶粉、奶油、酥油、炼乳、奶片、淡奶等,一起来看看奶制品分类及相关内容吧。
乳制品 牛奶 ★★★
683 2
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐