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奶制品
中国牛奶十大产地
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牛奶十大禁忌食物
奶制品即乳制品,是以各种动物奶为主要原料,经加工制成的食品,营养成分齐全、易消化吸收、营养价值高,它的种类很丰富,那么生活中常见的乳制品有哪些?小编整理了十大乳品类型,包括鲜奶、黄油、奶酪、酸奶、奶粉、奶油、酥油、炼乳、奶片、淡奶等,一起来看看奶制品分类及相关内容吧。
01
鲜奶
牛奶
羊奶
骆驼奶
驴奶
马奶
生鲜乳为原料
不添加其他成分
醇厚香浓
奶香四溢
综合指数:91.6
02
黄油
固态油脂
营养丰富
热量很高
原味/半盐/加盐等口味
常作为烹调食物的辅料
综合指数:90.1
03
奶酪(干酪、起司)
富含乳酸菌
被誉为乳品中的“奶黄金”
热量较高
常作西式菜肴
综合指数:88.9
04
酸奶
酸乳
发酵乳
风味酸乳
风味发酵乳
富含益生菌
适合乳糖不耐受人群
保质期短/需冷藏
综合指数:87.4
05
奶粉
全脂奶粉
脱脂奶粉
水解奶粉
婴幼儿奶粉
中老年奶粉
孕妇奶粉
种类多样
容易冲调
方便携带
营养丰富
综合指数:85.5
06
奶油
稀奶油
奶油
无水奶油
常作冰淇淋/蛋糕等原料
质地松软
口感柔滑细腻
综合指数:84.3
07
酥油
藏区常见奶制品
味道香甜
奶味十足
牦牛酥油色泽鲜黄
羊酥油为白色
常用于烹饪/日常食用
综合指数:82.6
08
炼乳
甜炼乳
淡炼乳
脱脂炼乳
半脱脂炼乳
调制炼乳
涂抹面包吐司食用
加水冲泡
烘焙糕点
制作甜品
综合指数:81.4
09
奶片
直接嚼着吃
泡奶茶
泡热水
奶味浓郁
随身携带
随时食用
综合指数:80.0
10
淡奶
常用于甜品
冲调咖啡
奶茶
需冷藏储存
综合指数:78.3
奶豆腐
酸奶油
奶皮子
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十大常见奶制品种类,小编主要依据各种奶制品的特点、味道、营养价值、用途、受欢迎程度、网友点评、网络关注指数以及与榜单主题的契合度等情况,并综合参考互联网相关排行/榜单进行总结。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。
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