【猪蹄黄豆汤的做法】炖猪蹄的做法 黄豆炖猪蹄汤的做法

猪蹄黄豆汤的做法：

【主料】：猪蹄300克

【辅料】：黄豆80克,葱半根,姜3片,蒜6半,盐适量,花椒5克,大料2克,香叶1片,桂皮一块,小辣椒一个

步骤：

1、猪蹄提前处理好，黄豆提前泡发好

2、葱姜蒜备用

3、花椒、大料、香叶、桂皮、小辣椒备用

4、准备一个调料盒或者纱布做的调料包

5、猪蹄和泡好的黄豆加上水放入压力锅中，水量以喝猪蹄汤的多少决定

6、放入盐、葱姜蒜、调料包

7、电压力锅蹄筋档即可。程序完成，一锅鲜美的猪蹄黄豆汤也完成啦！

小贴士：

1、猪蹄需要提前处理好，具体处理步骤是把整个猪蹄先躲成小块，然后用热水煮开撇去浮沫，捞出迅速放入冷水中。这样毛会全部立起来，然后用小火上烤

2、此款汤，想鲜美没有腥味，一定要放葱姜蒜