脆皮年糕的做法大全 脆皮年糕怎么做

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导语：年糕的做法很多种，有炒年糕，油炸年糕，年糕打边炉，今天这道脆皮年糕，相信每个人都会爱吃，精心制作每一步，大众口味。下面就跟小编一起来看看脆皮年糕的做法。
脆皮年糕的做法：
【主料】：火锅年糕 面粉
【辅料】：蛋液 面包糠

步骤：
1.年糕开水焯软 入冷水后沥干捞出
2.面粉待用
3.蛋液待用
4.面包糠待用
5.面粉-蛋液-面包糠 年糕一定按这个顺序
6.不粘锅小火煎黄 番茄酱或甜辣酱蘸食
年糕 面粉 食材 外国菜 口味
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