核桃的吃法和做法大全 核桃甜点_小吃_饮品_家常菜怎么做好吃

在众多的坚果当中，核桃一直被人们视为补脑的佳品，甚至因为它的抗衰老能力较强，所以还有个外号叫长寿果。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。在生活中我们也经常听到人们说孕妇多吃核桃好，不仅对于自身有保养作用而且对于胎儿的发育也十分有益。那么核桃怎么吃最有营养？核桃食用禁忌有哪些？今天小编为你们带来核桃的相关知识。

核桃酥脆香甜、口感醇厚，是营养丰富的“脑黄金”，MAIGOO美食小编提醒，别再只当零食直接吃，入菜、烘焙、调味，轻松变身厨房主角，下面为大家带来用核桃做的甜点、小吃、饮品、家常菜等，解锁核桃的多样吃法，不仅吃出新鲜感，还让美味与营养兼得。

核桃夹子，又叫做胡桃夹子，是一种夹核桃的工具，它能帮助人又轻松又快地将核桃撬开，享受营养美味的核桃肉。核桃夹大多呈“V”字型，夹口处短，把手比较长，这是一种典型的省力杠杆，我们在选购核桃钳的时候也要注意尽量选把柄长一点的，这样用起来更省力。当然啦，如果家里没有夹核桃的工具的话，我们也可以简单自制夹核桃神器来使用。怎么做坚果夹子？夹核桃技巧有哪些？和Maigoo网编辑一起来了解下吧！

核桃富含丰富的营养，在日常生活中不管是老人、小孩都经常会食用，常吃核桃能够对人体起到健脑益智、抗衰老、防便秘、降血糖等功效。但是核桃很难剥，用核桃钳开核桃，容易夹碎核桃仁，没有核桃钳，就更麻烦了，还严重损坏核桃仁。那么核桃怎么开壳最简单呢？如何自制开核桃神器？下面一起来详细了解一下核桃夹相关内容吧。

我们一般常见的核桃都是干核桃，其实新鲜的青皮核桃营养价值更高，新鲜核桃又叫青皮核桃，是没有经过干燥处理的核桃，即就是刚从树上摘下来的新鲜核桃，一般核桃在7月前后采摘。那么新鲜核桃怎么去皮？干核桃怎么去皮？接下来为大家详细介绍核桃去皮方法，一起来看看吧。