核桃的吃法和做法大全 核桃甜点_小吃_饮品_家常菜怎么做好吃

琥珀核桃仁是以核桃仁为主要材料，配以白糖或者蜂蜜加工出来的一款食品，因颜色像琥珀而得名。琥珀核桃仁含有蛋白质、不饱和脂肪酸、葡萄糖、果糖、钙、硫、磷、镁等多种营养物质，具有滋养脑细胞、滋养脑细胞、调补脾胃等等功效。琥珀核桃仁的做法有很多，接下来就和小编一起来看看吧。

核桃酥脆香甜、口感醇厚，是营养丰富的“脑黄金”，MAIGOO美食小编提醒，别再只当零食直接吃，入菜、烘焙、调味，轻松变身厨房主角，下面为大家带来用核桃做的甜点、小吃、饮品、家常菜等，解锁核桃的多样吃法，不仅吃出新鲜感，还让美味与营养兼得。

我们一般常见的核桃都是干核桃，其实新鲜的青皮核桃营养价值更高，新鲜核桃又叫青皮核桃，是没有经过干燥处理的核桃，即就是刚从树上摘下来的新鲜核桃，一般核桃在7月前后采摘。那么新鲜核桃怎么去皮？干核桃怎么去皮？接下来为大家详细介绍核桃去皮方法，一起来看看吧。

核桃仁是核桃的果肉，又叫做胡桃仁、胡桃肉，它除了是一种营养美味的干果零食之外，还是一种比较常见的中药。中药核桃仁的功效有很多，适量食用核桃仁可以起到补充营养、养护皮肤、健脑防老、降低胆固醇等作用。核桃仁的做法也有很多种，比较家常一点的有核桃仁粥、琥珀核桃仁、醋泡核桃仁等。和小编一起来了解下吧！

大家都知道核桃是营养价值非常丰富的坚果。当核桃做成核桃露不仅仅营养丰富，而且美味可口。顺滑细腻的口感再加上核桃浓郁的香味，让人喝一口就爱上了。核桃露中的多种蛋白质和元素有着补脑、促进心脏健康等功效和作用。核桃露的好处这么多，那么核桃露的做法有哪些？核桃露怎么做？核桃露的功效与作用还有哪些？我们一起来看看。