【核桃布朗尼的做法】核桃布朗尼怎么做好吃核桃布朗尼的家常做法

导语：核桃布朗尼，一种以西班牙lekue迷你布朗尼模一只做的好吃的食品。

核桃布朗尼的做法：
【主料】黄油250g、白糖180g、低粉200g、可可粉50g、黑巧可力100g、鸡蛋4、核桃仁100g

步骤：
1、黄油提前软化
2、加入白糖与盐混合努力打发成乳白色
3、分次加入鸡蛋
4、继续打发至膨松发白
5、巧克力隔水融化后倒入打发好的鸡蛋奶油糊，将核桃仁掰成小块后倒入
6、搅拌均匀
7、洒入低粉与可可粉
8、用刮刀从底向上翻拌均匀
9、倒入烤盘中，表面用刮刀抹平
10核桃提前剁碎，撒上核桃仁，烤箱180度预热后，中下层30分钟即可。

小贴士：
布朗尼蛋糕很容易做，只要把握好黄油的软化程度，基本上是做一回成功一回，黄油的软化度是一个很模糊的概念。其实就是把从冰箱里拿出来的黄油，放到室温下变软，用手指可以按下，但又没有液化的程度就可以了。

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1 核桃布朗尼

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