西安十大零食

甑糕是陕西西安特色小吃，西安特产零食之一，用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成，有的还会加入葡萄干、红豆、坚果等配料，使其口感和味道更加丰富。甑糕形色俱佳、软硬适度、软甜粘劲、味道醇厚，米枣交融，色泽鲜润，集绵、粘、甜、香于一体，食之则香甜如蜜，沁人肺腑，让人回味无穷。做甑糕要会蒸，还要会铲，会装碟，用专用铲刀将甑糕铲得枣米交融，红白相映，装入碟中，如琥珀，似凝脂，诱人食欲，是外地游客来西安必吃的美食零嘴之一。 【 详细>>】

西安特色零食可以带走的有哪些？推荐水晶饼，西安比较出名的有德懋恭水晶饼和蓝田水晶饼。水晶饼因馅晶莹透亮，犹如水晶而得名，是陕西人逢年过节，家里最常看到的一种点心，也是陕西著名的特产糕点小吃。德懋恭水晶饼小巧别致，面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉；水晶饼的皮酥馅足，润香适口，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香和橘饼清香，被称为“秦点之首”，还曾荣获国家优质产品、免检产品等多项荣誉称号。 【 详细>>】

西安特产秦酥是到西安必带的10种特色小零嘴之一，产自西安本土品牌陕拾叁，陕拾叁的点心是当地人都推荐的西安特色伴手礼。秦酥是一种中式点心，也就是红枣核桃酥，以陕北有机油枣浓缩成红枣泥，搭配终南山薄皮核桃，遵循手工古法揉制，每一个秦酥里，就有四颗红枣和两颗核桃。秦酥的饼皮酥香浓郁，内馅清甜可口，红枣的软糯与核桃的坚果香气一软一硬，口感丰富。 【 详细>>】

西安有哪些特产零食？镜糕是西安市的传统风味小吃，因其外形如小圆镜，厚不盈指而得名。西安镜糕的做法是把江米细细研磨成粉，在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红糖、绿色和黄色的糖，加上细细切碎的青红丝，一屉一屉的摞起来，如宝塔般，宝塔尖有一机关，待到熟透时蒸汽一冲，发出长长的响声。镜糕味香甜绵软，吃时用竹签扎一块，蘸一点白糖、芝麻或其他作料，既好看又好吃，深受儿童和年轻人喜爱。 【 详细>>】

黄桂柿子饼也叫“水晶柿子饼”，是以临潼火晶柿子为原料制作而成的西安特色产品，也是西安值得推荐的零食之一。黄桂柿子饼可追溯到元明时期，历史悠久，有“关中名点”的美誉，其色泽金黄，入口粘甜芳香，味道极佳，深受广大消费者的喜爱。此外，食用黄桂柿子饼对人体也有好处，其中含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；有机酸有助于胃肠消化，增进食欲；还能起到降低血压，软化血管，改善心血管功能的作用。 【 详细>>】

蜂蜜凉粽始于唐代，是当年宫廷佳品“赐绯含香粽”。蜂蜜粽子在陕西西安、关中和陕南一带十分流行。陕西蜂蜜凉粽以糯米和蜂蜜为主要原材料，因为陕西盛产蜂蜜和糯米，算是就地取材。蜂蜜粽子既不加馅，也不夹果，同时也不裹粽叶，朴实中透着美感，形似菱角，白莹如玉，煮熟放凉之后，淋金黄甜稠的蜂蜜或桂花酱来吃。糯米软糯柔润中带着粽叶的清香，吃起来筋软凉甜，芳香可口，沁人肺腑，别有风味，是深受群众喜爱的夏令风味食品。 【 详细>>】

据小编了解，陕西省西安市周至县是我国著名的猕猴桃产地，中国60%猕猴桃鲜果产自周至，80%的猕猴桃果干产自周至。陕西周至位于秦岭主峰太白山下，肥沃的土地，泉水的灌溉，为徐香猕猴桃生长提供了绝佳的自然条件，是中国猕猴桃优生区。所产的周至猕猴桃干是著名的西安零食小吃之一，精选来自猕猴桃之乡的陕西周至猕猴桃，肉厚个大、香甜多汁，从采摘到加工、制作周期短，锁住原果的风味和营养，确保每一块果干新鲜。 【 详细>>】

钟楼小奶糕是陕西西安本土的雪糕，是西安最受欢迎的零食之一。钟楼小奶糕源自20世纪70年代，因地址在西安钟楼附近而得名。M aigoo小编了解到，如今钟楼小奶糕已转变为古城西安的一种文化符号，其以低廉的价格和堪比冰激凌的口味，深受西安市民和外来游客的喜爱。钟楼小奶糕的口味众多，有可可、红豆、花生、巧克力、草莓等，撕开包装，挂着白霜的小奶糕冒着些隐约的雾气，清香扑鼻，咬在嘴中，淡淡的奶香夹杂着微甜而又不腻的味道，带来夏日的清凉。 【 详细>>】

贵妃饼是西安的传统名小吃，是始于唐代的传统名食，据说原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制做的，很受杨贵妃的喜爱，后传到民间，人们称其为“贵妃饼”，距今已有 1000多年的历史。西安贵妃饼主要原料为面粉、炼大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等，成品形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、 油而不腻。 【 详细>>】

金线油塔是陕西西安地区著名的传统小吃之一，早在1400多年前的唐代就已产生，当时称为“油塌”，清代时有了改进，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。金线油塔外形似缕缕金丝盘绕，入口松润绵软，油而不腻，营养丰富。食用时佐以酸性泡菜、甜面酱、葱白节，配以杏仁甜浆，则更为清爽利口，别有风味。金线油塔被中国烹饪协会评选为陕西榜的“中国地域十大名小吃”，还被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”，而西安饭庄制作的“金线油塔”被认定为“中华...名小吃”。 【展开全部】 【 详细>>】