江西省十大著名国家地理标志保护产品 江西省地理标志产品 江西省十大地标产品

“靖安椪柑”，江西省靖安县特产。具有株型紧凑，结果期早，果形美、色泽艳、肉脆、味甜、成熟晚、耐贮藏等特点，有“远东橘王”之称，靖安碰柑类似于芦柑，相比之下碰柑尺寸均匀、水分饱满、色泽貌美，且耐贮藏。靖安县位于江西省西北部，宜春市北部，属于北 亚热带湿润气候，春季回暖迟，有春寒，夏季炎热时间长，秋季凉得快，冬季较寒冷，四季分明。气候温和，气温东西相差大，雨量充沛，非常适宜椪柑树的生长。 【 详细>>】

赣南茶油产地范围为：江西省赣州市管辖区域内的赣县区、兴国县、瑞金市、于都县、宁都县、会昌县、石城县、崇义县、上犹县、信丰县、大余县、龙南市、安远县、定南县、全南县、寻乌县、南康区、章贡区以及赣州经济技术开发区（赣州经济技术开发区在章贡区和南康区区划范围内）。赣南茶油产于江西省赣州市，赣州市现有油茶林面积230万亩，是江西省油茶主产区之一，也是全国重要的油茶种植区 。 【 详细>>】

白耳黄鸡又称白银耳鸡，以其全身披黄色羽毛、耳叶白色而故名。白耳黄鸡体型矮小，体重较轻，羽毛紧密，但后躯宽大，属蛋用型鸡种体型。产区群众以"三黄一白"为选择外貌的标准，即黄羽、黄喙、黄脚呈"三黄"，白耳呈"一白"。耳叶要求大、呈银白色、似白桃花瓣。白耳黄鸡产区为丘陵地带，多数是粘性壤土，少数是沙质壤土。该地区气候温和，雨水充沛，年日照时数多，无霜期长。该县地少人多，且以生产杂粮为主，畜牧业生占的比重较大，饲养猪、鸡又是当地农家的主要副业。这些都是促使形成白耳黄鸡的因素。 【 详细>>】

东乡绿壳蛋鸡羽毛黑色，喙、冠、皮、肉、骨趾均为乌黑色。母鸡单冠，头清秀。公鸡单冠，呈暗紫色，体型呈菱形。少数个体羽色为白、麻或者黄色。初生重为33.2克，成年体重公鸡为1654.6克，母鸡为1306.7克。开产日龄170—180天，500日龄平均产蛋152枚，蛋重为49.6克，壳色呈浅绿色，蛋形指数为1.33，蛋壳厚度0.35毫米。东乡绿壳蛋鸡产于江西省东乡县。东乡绿壳蛋鸡属蛋肉兼用型品种。在黑龙江、吉林、辽宁、河北、江苏等地均有分布。 【 详细>>】

余干辣椒植株长势中等、株型紧凑、早熟。叶片绿色、茎节紫色，青熟果绿色、老熟果红色、果面光滑、羊角果、平均单果重5克左右、单株座果90-110个，果实辣味适中、皮薄、肉质细嫩，口感风味好。余干枫树辣，是江西余干县的地方名优特产，由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。该村自然条件独特，土壤含沙量达70%，土层深厚疏松肥沃，非常适合辣椒生长。 【 详细>>】

兴国红鲤鱼以其体高、背宽、肉厚、色艳扬名全国。该鱼肉质鲜美，含有脂肪及多种氨基酸，营养丰富，具有补气、养血、安胎、止咳之功效。尤其对妇女体质有独到的滋补功能，被推为妇女受孕安胎的特效药用食品。兴国灰鹅产地属丘陵地区，河流众多，森林覆盖率达72.3%。水体和土壤含有丰富的钙、磷、钾、纳、铁、铜、锌等有效营养成份。县境大部属亚热带季风湿润气候。境内气候温和、雨量充沛，光照充足，四季分明，无霜期长。三草资源充足，河叉水塘密布，适宜兴国红鲤的养殖。 【 详细>>】

歙砚，全称歙州砚，中国四大名砚之一，产于安徽黄山山脉与天目山、白际山之间的歙州。歙砚石的花纹结构十分突出，分为鱼子纹、罗纹、金晕纹、眉纹、刷丝纹等类型。由于其矿物粒度细，微粒石英分布均匀，故有发墨益毫、滑不拒笔、涩不滞笔的效果，受到历代书法家的称赞。造型浑朴，浮雕、浅浮雕、半圆雕等手法是歙砚台的工艺风格和特点。 【 详细>>】

万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。万年贡米自南北朝时期就专供皇室的大米，至今已有一千多年了，历史非常悠久。该大米颗形如梭，米色似玉，营养十分丰富，煮之软而不黏、柔糯可口、香味浓郁，还享有“一亩稻花香十里，一家煮饭百家香”的美誉。万年贡米在2019年入选中国农业品牌目录、“中国农产品百强标志性品牌”。 【 详细>>】

赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获“中华名果”等称号。 【 详细>>】

“宁红茶”素以条索秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽红艳，香味持久而闻名中外。修水宁红茶外形紧结，苗锋修长，色泽乌润，汤色红亮，甜香高长，滋味甜醇，叶底浅红。修水县，江西省九江市下辖县，地势周高中低、西高东低，属亚热带湿润季风气候区，四季分明，热量丰富，无霜期长，光照较充足，雨量充沛。各地气候差异大，立体气候明显。貌形态多姿，多为次生植被，为宁红茶树的生长提供了优质条件。 【 详细>>】

宜春夏布是江西宜春的特色产品，有上千年的历史，影响甚广，技艺流传到新余，萍乡，湖南等地。宜春夏布一向以“柔软润滑，平如水镜，轻如罗绡”而饮誉全国。夏布，又名苎布、生布，系由纯苎麻纤维纺织而成，过去因专用于制作夏令服装和蚊帐，故而得名。 【 详细>>】

会昌米粉，江西省赣州市会昌县特产，会昌米粉外观晶莹洁白，表面有光泽，粉条粗细均匀，垂直性好。酸度低，煮后不糊汤、不断条、不破裂，口感爽滑柔韧，富有弹性，不粘牙。会昌县位于江西省东南部，赣州市东南部，武夷山西麓，贡江上游。四面环山，中部狭长，境内以低山丘陵为主。属中亚热带季风湿润气候区，春早而多阴雨，夏热但无酷暑，秋爽少雨水，冬长但无严寒。地理气候资源为早稻生产提供了资源优势。 【 详细>>】

丰城富硒大米是江西省丰城市的特产，中国国家地理标志产品。丰城富硒大米是以通过生长过程自然富集而非收获后添加硒的稻谷加工成符合GB1354规定的大米，且大米中硒含量在0.07毫克/千克-0.3毫克/千克之间的大米，米粒细长、晶莹剔透、无腹白，蒸煮后有“香、甜、软、滑”特点。饭质香滑可口，软而不粘，留香持久。 【 详细>>】

乐安花猪毛色以“三花”为主，除头、尾为黑色外，其它部位黑白相间，并在黑白相间处有大小不等的“晕”带。头型以粗短、有皱为主，额顶有白色斑带，四肢粗壮，腰微凹、腹下垂，0多为7对。肉色呈玫瑰红，脂肪洁白，肉质鲜甜、肉汁清澈。乐安处雩山山地丘陵，地势由东南向西北倾斜，南部多山，北部以丘陵为主。属亚热带湿润季风气候，气候湿润，雨量充沛，光热充足，四季分明。土壤以山地红壤为主，境内地表水、地下水资源丰富，水质优良，水利资源丰富，非常适合乐安花猪繁衍生息。 【 详细>>】

抚州水蕹植株匍匐生长，分枝力强；茎蔓生，长1米—3米，横径1.5厘米左右，中空有节，节上易生不定根。茎壁较厚，绿色。叶互生，叶片绿色，全缘，长卵圆形，基部心形，先端渐尖，叶长10厘米—12厘米，叶宽6厘米—8厘米，叶柄长8厘米—12厘米。口感鲜嫩，嫩茎质脆，风味独特。抚州市境内属南方湿润多雨季风气候区，气候湿润，雨量充沛，光热充足，四季分明，生长期长。年平均降水量1600~1900毫米，集中雨季在4~6月，年平均日照为1582~1928.1小时。非常适宜水蕹的种植。 【 详细>>】

临川虎奶菇，江西省抚州市临川区特产。菌盖表面光滑，常有散生、翘起的小鳞片，淡灰白色到肉桂色，没有条纹，边缘完整;菌柄中央生，偶尔偏心生，圆柱形，中实，与菌盖同色，其产品口感脆、耐煮，富含蛋白质、多糖等活性物质和钾、钙、镁等微量元素，具有很高的营养价值和药用价值。临川区位于江西省东部，抚河中游，全镇林地总面积10.6万亩，山地资源丰富。属亚热带季风湿润区，气候温和，雨量充沛，土壤多为微酸性红壤，非常适宜虎奶菇生长。 【 详细>>】

丰城麻鸭是江西省丰城市的特产，产地范围是江西省丰城市现辖行政区域。丰城麻鸭的特点是育成期在稻田或水塘自由觅食，采食鱼、虾、螺、昆虫、水草及浮游水生动植物，早晚适当补充本地农家自产谷物，这样养出来的鸭子，肉质肥美鲜嫩，很受消费者喜爱。丰城麻鸭加工成白条鸭后，体型紧凑体表光洁，胸腿肌健壮、表面呈白色偏浅黄、皮下脂肪分布均匀，肌肉切面灰白至淡红色，无异味。 【 详细>>】

瑞昌黑芝麻是九江市瑞昌市的特色农产品，籽粒皮薄黑亮，饱满，卵形，两侧扁平，气味清香，食之香脆，回味甘甜。瑞昌黑芝麻保护区多为丘陵山地，土壤以红壤土为主，兼有沙质土壤，含钙质丰富，疏松透气，保水、保肥性能较好，形成了瑞昌黑芝麻油性大、蛋白质高、清香甘甜的独特品质。 【 详细>>】

倒甑红薯干发源于江西省于都县盘古山镇，逐渐流传到全国各地，受到了红薯爱好者的热情追捧，因其口感好，无添加，老幼都爱吃，也成了人们赠送亲朋的必备礼物。倒甑红薯干加工工序不难，选红芯红薯去皮，切成块状，在水中煮半熟，捞起，经日头晒干，放入甑内蒸透，再晒干，然后，复倒入甑内再蒸。江西倒甑红薯干似玛瑙翡翠，香甜有韧性，营养丰富，经久耐存。红薯中含有多种人体需要的营养物质，而且热量低不必担心会发胖，多吃红薯对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。 【 详细>>】

三清山白茶，江西省玉山县特产。外形条索挺直紧结。色泽嫩黄、绿润、鲜活、叶肉玉白，叶脉翠绿，汤色清澈，茶香馥郁;饮之滋味鲜爽，唇齿留香，甘味生津，为茶中珍品。玉山县地势为西北高、东南低。境内主要山脉有怀玉山脉和武夷山脉。全县常态地貌以山地、丘陵为主，气候终年温和湿润，具亚热带季风气候特征，雨量充沛，日照时间长，有霜期短，随着季节的转换，西风带的进退，四季变化明显。 【 详细>>】