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中国十大青蟹产地

中国著名的十大青蟹产地排行 十大中国最好的青蟹产地盘点
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青蟹是我国海水养殖品种之一,以肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富而受到很多消费者的喜爱。那么,哪里出产的青蟹好吃?我国优质青蟹产地有哪些?比较有名的有三门青蟹、和乐蟹、台山青蟹、钦州青蟹、南沙青蟹、一市青蟹、地都青蟹等。一起和MAIGOO网编来了解更多优质青蟹产地及相关情况吧。
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中国十大青蟹产地
三门青蟹是浙江省三门县的特产,色泽光亮呈青蓝色,壳较薄且大螯较大,整体看来饱满,食用时味香浓郁肉质细嫩。此外,三门青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鲜甜味氨基酸含量丰富,其肉质丰满结实、味美鲜甜、口感好等特点。据了解,三门青蟹还具有药用价值,肉和内脏可治疥癣、皮炎、清疮、湿热、产后血闭等,长期食用具有利水消肿、滋阴壮阳之功效,为优良美容保健食品。 【 详细>>】
和乐蟹学名锯缘青蟹,是海南省万宁市的地方优良海鲜品种,在和乐镇,以港北、乐群村一带的螃蟹最有名,其膏满肉肥为其它蟹种罕见,特别是脂膏,金黄油亮,如咸鸭蛋黄,富含营养。据MAIgoo网编了解,和乐蟹的脂膏几乎覆于整个后盖,膏质坚挺,且比一般河蟹肉质优、肉量多。滋润温和的和乐蟹非常适合热带地区的民众食用。 【 详细>>】
台山青蟹是广东省台山市的特产。台山市地形呈中部高,南北低,是富硒地区之一,属于亚热带海洋性季风气候,光、热、水源丰富,是南海各种经济鱼虾洄游、栖息、产卵的天然场所,为青蟹提供优良的生长环境。这里出产的台山青蟹的特点是烹饪后外观色泽鲜艳,呈金黄色,蟹肉肉质白净细嫩、纤维清晰、结实富有弹性,爽滑清甜;蟹膏丰满质优,雌蟹膏呈橘红色,滋味浓香,雄蟹膏呈金黄色,口感香醇、细滑、鲜甜,地域特色鲜明。 【 详细>>】
钦州青蟹是广西钦州市名贵的海产之一,以个大、体肥、肉嫩、色泽鲜美著称。钦州市地处广西南部沿海,北部湾北岸,温暖雨多、无霜期长,养殖区内浮游生物及各种游泳生物十分丰富,给钦州青蟹的生长提供了良好的环境条件。这里出产的钦州青蟹的特点是甲壳呈椭圆形,体扁平、无毛,头胸部发达,双螯强有力,后足,形如棹,故有据棹子之称。 【 详细>>】
南沙青蟹,学名为拟穴青蟹,俗称蝤蛑,产自广东省广州南沙区的龙穴岛及新垦地区。据了解,南沙青蟹为高蛋白低脂肪食品,含18种氨基酸;除可食用价值外,还具有极高的药用价值,肉和内脏可治疥癣、皮炎、漆疮、湿热、产后血闭,长期食用具有利水消肿,去斑美容,滋阴壮阳之功效,亦为优良美容保健之食品,受到不少消费者的喜爱。 【 详细>>】
一市青蟹学名为锯缘青蟹,俗称蝤蛑,是浙江省宁波市宁海县一市镇的特产。宁海一市镇旗门内塘自然条件优越,尤其是拥有天然的砂石底质,附近海域天然青蟹苗种富有,宁海青蟹运用野生、纯天然的鱼饲料进行科学喂养,因此这里出产的一市青蟹的特点是肉质特别鲜嫩,此外还富含蛋白质、钙、铜、磷等,正确食用对人体有一定的好处。 【 详细>>】
地都青蟹是广东揭阳市榕城区的特产,盛产于榕江下游江海交汇水域,蟹肉鲜美,有“青屿蟹甜过蜜”之美誉。据MAIgoo网编了解,地都青蟹有肉蟹和膏蟹两种,肉蟹是普通海蟹,膏蟹俗称赤蟹,全是雌蟹,其体内蟹黄积蓄多,背壳隆起,呈赤色,肉质肥厚坚实。当然啦,地都青蟹,不论肉蟹和膏蟹,均有丰富的营养价值和经济价值。 【 详细>>】
围垦青蟹是广东珠江口一带咸淡水区的特色优质水产品。养殖区位于珠江四大口门的出海交汇处,地形平坦,水质好、污染少,咸淡适中,水产资源丰富,发展水产养殖业具有得天独厚的自然条件。因此这里出产的青蟹,具有壳薄、肉多,味道鲜美的特点。据了解,养殖区的青蟹根据肉质,可分为膏蟹、肉蟹、水蟹等类型,风味各异,均是餐桌上的佳品。 【 详细>>】
东厦锯缘青蟹是产自福建省漳州市云霄县的特产,具有个体浑圆、外壳颜色比较鲜红,肉质清香、纤维细腻,膏体金黄,咸淡适中,既无咸腥味,又无淡水臭泥气等特点。云霄县地处东南沿海,属南亚热带海洋性季风气候,四季常春,光照充足,气候宜人,境内水系发达,淡水充沛,适合青蟹生长。因此这里的出产的青蟹肉质脆嫩,受到不少消费者喜爱。 【 详细>>】
庵东青蟹是浙江省宁波市慈溪市庵东镇的特色水产之一,头胸甲短而较宽,两侧无长棘,青绿色。慈溪庵东青蟹的特点是个大、味美、干运存活力较长,所以有较强的市场竞争力。据了解,慈溪市庵东、崇寿一带素有野生青蟹,栖息于温暖而盐度较低的浅海,繁衍于海涂。 【 详细>>】
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青蟹 美食小吃 ★★★
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三门青蟹产自浙江中部沿海的三门湾畔,它色泽光亮呈青蓝色,壳薄螯大,体壮饱满,肉质细嫩,香味浓郁,为低脂肪高蛋白食品。大家都知道,不新鲜的海鲜不能吃,因为海鲜死亡后可能会产生有毒物质。那么,买回来的三门青蟹要怎么保存才能保证它的新鲜呢?具体的方法很多,快跟小编一起学习起来吧!
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