世界十大经典面包

甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食，也是美国最受欢迎的面包之一，常用来做早餐的主食，甚至还设立了“甜甜圈日”。那么，甜甜圈好吃吗？口感非常好，外脆内软，有一丝甜蜜的味道，此外，除了经典的甜甜圈，还有各种不同的口味和配料制作的甜甜圈，比如巧克力、草莓、蓝莓等多种果酱口味，还有巧克力、彩色糖霜等不同的装饰，所以甜甜圈在世界各地都是很受欢迎的。 【 详细>>】

菠萝包因其表面的裂纹，类似于菠萝的形状而得名，是一种源自中国香港的甜味面包，中间夹着牛油的叫菠萝油。菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。菠萝包里面有什么馅料？M aigoo提醒，经典菠萝包的内部通常是空的，不包含馅料，但不少饼店或茶餐厅在菠萝包创新出了午餐肉菠萝包、冰面菠萝包、奶黄菠萝包、紫菜菠萝包、红豆菠萝包、椰丝菠萝包及叉烧菠萝包等。 【 详细>>】

大列巴是源于俄罗斯，现为中国哈尔滨一绝，面包之冠，圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。据了解，大列巴面包经过三次发酵工艺生产、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬杂烘烤出来的，外酥里嫩，嚼劲十足，香味浓郁，风味独特，有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香等，还具有保鲜时间长等特点。大列巴怎么吃才好吃？可以直接切片吃，也可以配蒜瓣、黄油、汤等吃，还可以蒸着吃、煎着吃等。 【 详细>>】

法棍面包又叫法国长棍面包，被法国人称为面包之王，法政府甚至对法棍有多项立法。2022年11月，联合国教科文组织将法国的长棍面包列入联合国非物质文化遗产名录。法棍面包好吃吗？刚出炉的法棍外皮酥脆，内部松软，带有浓郁的麦香，可以直接食用，也可以搭配各种食物，比如将法棍切成小块烘烤后用于覆盖肉类或蔬菜，增加口感和风味。需要注意的是，不少人疑问法棍面包这么硬怎么吃呢？感觉太硬的法棍，可以剥开后通过水煮、凉拌、炸制的方式食用，别具风味。 【 详细>>】

意大利代表面包之一Ciabatta，又译恰巴特、夏巴塔、拖鞋面包等，是一种硬质主食面包，深受意大利人的喜爱。据了解，拖鞋面包使用经过长时间低温发酵的“液种”制作而成，面包的组织有着大小不一的光泽孔洞，外脆内软的微酸口感越嚼越香。拖鞋面包怎么吃？传统的吃法是沾橄榄油+意大利香脂醋，当然了，欧洲人也常常在该面包中加入奶酪、肉制品、蔬菜等制成美味可口的三明治。 【 详细>>】

红豆面包是日本国民面包之一，采用做酒糟的发酵种和品质上乘的红豆制作而成，带着淡淡的酒酿的香醇，香香甜甜的红豆馅和软绵的、带着奶香的面包。传统的红豆面包还点缀着盐渍的樱花，微微的咸味中和了红豆的甜，带来更有层次的味觉冲击，非常特别。据了解，曾经的红豆面包因为受到天皇的喜爱，还被进封为“皇室御用食品”。 【 详细>>】

可颂是法国知名的烘焙食品，其法语名称为“Croissant”，意为新月的一种面包。可颂和牛角包的区别是什么？其实两者是没有区别的，因可颂形状类似牛角，故常被译为牛角面包或羊角面包。可颂面包的做法比较简单，将高低筋面粉、鲜酵母与黄油等结合，并通过折叠的方式重复数次，形成层次分明的发酵面团，再烘焙即可。可颂不仅是一种美味的食品，而且在文化上也有丰富的象征意义，常被视为烘焙店的必备单品。 【 详细>>】

农夫面包是西班牙的传统面包，独特古法制成，用酵头直接制作，口感较硬，很有嚼头，无油无糖零负担，十分符合现代人的健康理念“家乡面包”外表朴素。据了解，农夫面包体积巨大，保存期很长，每天当主食吃一点，可以吃一周，以前是农夫的主食，而如今适合所有热爱健康的人士，很适合作为调节脂肪的健康主食。 【 详细>>】

碱水面包又叫巴伐利亚碱水面包、啤酒面包、德国碱水面包、扭结面包、啤酒结、普雷结、啤酒结、蝴蝶饼、扭结饼、德国结、椒盐饼等，是德国比较普遍的面包，色泽深棕，外形似马镫，组织紧密，颇有咀嚼劲。MA igoo小编了解到，碱水面包是以面粉和酵母为主要原料的面团，烘烤之前在碱水中浸泡数十秒，烤完便形成了它独特的颜色和光泽，除了传统的扭结造型，还可以做成碱水棍、碱水球、碱水可颂、碱水贝果....甚至有人用碱水做出了各种各样的圣诞节装饰。 【 详细>>】

马芬面包可以用少量的糖和黄油制作，外层裹上玉米碎，即使没有其他添加，也能带来很好的口感，因简单的制作方式和美味而受到人们的喜爱。据了解，Muffin玛芬是两种以面包为原料的食品，一种用酵母发酵而成，口感更类似于面包，外观类似于烤面饼或烤薄饼；另一种更为“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成，外观和口感更像蛋糕，常常会在上面点缀干果或巧克力。 【 详细>>】