十大超美味的芋圆做法 10款家常芋圆甜点吃法分享

芋圆西米露是一款常见的甜品，以芋圆和西米为主要原料制作而成。要想芋圆西米露好吃，煮是关键，西米热水下锅，不断搅拌，水开后转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止，而速冻芋圆要冷水下锅，中火烧开后转小火煮熟，再将它们捞出放进碗里，加蜂蜜或用水融化冰糖水调味即可。煮好的芋圆西米露粒粒分明，晶莹剔透，香甜软滑，还带有一定的嚼劲，特别的清爽，夏季冰镇后食用口感更佳。

芋圆搭配什么一起吃？芋圆是一种百搭的甜点，和红豆一起煮味道特别好，芋圆不仅口感软糯，还带有芋头的清香，而红豆保持着饱满的形状，但内里变成沙，还有甜美的味道。Ma igoo网小编提醒，煮芋圆红豆不难，红豆提前浸泡，然后放入锅中加水煮软后，放糖开小火煮透，将红豆糖水盛出，放进碗里，再将芋圆放入锅中煮熟，捞出放在红豆上面，煮熟的芋圆和甜美的红豆糖水相互映衬，色香味俱全。

芋圆最经典的搭配就是和仙草一起吃，叫芋圆烧仙草，美味又营养，还能清热解毒。自制芋圆烧仙草不难，仙草粉加凉水搅拌，倒入煮沸的水中，不断搅拌至再次煮沸，再倒入保鲜盒，冷却后切块，装入碗中加白糖，再将煮好过凉水的芋圆放进去，搅拌均匀即可食用。芋圆烧仙草Q弹松软，冰凉爽口，十分的健康，有冷饮和热饮两种不同的吃饭，冻吃的时候配合糖水浸制的红豆和黑珍珠，还淡淡清凉让人难忘。

椰汁芋圆是十种最受欢迎的芋圆吃法之一，芋圆的口感丰富，椰汁则带来了清新的甜意，芋圆的Q弹与椰汁的香甜完美结合，每一口都能感受到两者的和谐统一，两者相辅相成，让人回味无穷。这款甜品的主角是芋圆，将芋头、南瓜、紫薯隔水蒸熟，去皮后加入木薯粉揉成面团，然后搓成条，切成小块，锅中倒入适量凉水，放入做好的芋圆，煮好后捞出，过一遍凉水芋圆的Q性，最后倒入椰汁即可享用。

芋圆水果捞即用煮好的芋圆搭配水果，四季皆可使用，不同季节的时令水果有不同的美味。做芋圆水果捞很简单，将芋圆煮熟，然后放入切好的水果，再倒入适量牛奶或酸奶即可。小编了解到，春季的时令水果有草莓、枇杷、番石榴、荔枝等，夏季有西瓜、桃子、葡萄、菠萝等，秋季有芒果、火龙果、柿子、梨子等，冬季有苹果、柚子、橘子、香蕉等，夏秋在冰箱中冷藏后再吃，冬春热吃，风味十足。

酒酿芋圆是一款以甜酒酿、芋圆为主料的甜品，酒酿自带甜味，不需要额外加糖就很好吃。做酒酿芋圆可以直接用成品酒酿和速冻芋圆，芋圆开水下锅煮至浮起后捞出，过几遍凉水冷却，放进碗里，倒入适量酒酿，搅拌搅拌即可食用，还可以撒上少许干桂花。酸甜醇香的酒酿，糯叽叽的芋圆，香味浓郁的桂花干，随便一拌都好吃，每一颗芋圆都能在口中跳跃，爽滑中带着一丝丝Q弹，甜而不腻，吃着很过瘾。

杨枝甘露是一款经典的粤式甜品，在里面加入芋圆，可以碰撞出不一样的美味。杨枝甘露里面有西柚、芒果、西米、椰浆，放入煮好的语言后，风味层次更充足，一层馥郁的芒果香，一层清雅的椰奶香，交叠之下还有西米的爆破感和柚子的清爽，以及芋圆的Q弹软糯，宛如探寻宝藏般，每一口都有惊喜。芋圆杨枝甘露冰镇后食用，也可以热吃，会增强甜味物质的溶解度，使得甜味更加浓郁，给人温暖、舒适的感觉。

芋圆怎么做好吃？桂花蜜芋圆冰粉用桂花冰粉搭配Q弹芋圆，冰冰凉凉，清甜爽口。这款甜品做法简单，水加干桂花烧开后，加入白凉粉，充分搅拌均匀，倒入保鲜盒放凉后放入冰箱冷藏，然后将芋圆煮熟，碗中放入切成小块的桂花冰粉和芋圆，淋上蜂蜜或糖浆即可食用。冰粉晶莹剔透，淡淡桂花香，芋圆爽滑Q弹，每一口都能感受到桂花的芬芳和蜂蜜的香甜，煮得软软糯糯的芋圆和清凉爽滑的冰粉是绝配。

芋圆鲜奶麻薯是一道夏日必备的甜品，也是芋圆最常见的做法之一。Mai goo网小编提醒，做芋圆鲜奶麻薯自制更佳，用牛奶、木薯淀粉和白砂糖做鲜奶麻薯，要小火不断搅拌，把木薯淀粉搅拌均匀；用紫薯、芋头木薯淀粉和糖做芋圆，要趁热加粉加糖，不然会裂，不容易成团。拌好的麻薯和煮熟的芋圆倒进提前化开倒进红糖水里红糖水中，软糯拉丝的麻薯，QQ弹弹的芋圆，搭配甜甜的红糖水，好吃到停不下来。

炎炎夏日，一碗好看又好吃的三色芋圆沙冰，相信没有人能拒绝。用紫薯、芋头和红薯分别制作紫色、白色和黄色的芋圆，将牛奶、糖水缓和后倒入密封袋冷冻，找一个干净的刨丝器，像刨土豆丝一样，手拿的部分用厨房用纸或干净的一次性厨房用布拿着，下面放一个碗接刨冰，然后将煮好的芋圆放在上面即可。这样做出来的三色芋圆沙冰口感不输甜品店，沙冰香甜绵密，芋圆也很软糯Q弹，性价比很高。