【鲜香菇炒芦笋的做法】鲜香菇炒芦笋家常做法大全 鲜香菇炒芦笋怎么做

鲜香菇炒芦笋的做法：
【主料】香菇5-6朵、芦笋一小把
【辅料】酱油或生抽一勺、黑胡椒粉半茶匙、葱白4段、盐适量

步骤：

1.香菇洗净，将菇腿菇伞分离，伞切成片，腿撕成条；

2.芦笋切条，在开水锅中焯烫一分钟左右；

3.锅里下油，先下葱白炒出香味；

4.下切好的香菇，中火翻炒至变软；

5.香菇炒至出水变软的时候加入芦笋，加入酱油翻炒均匀；

6.撒一点黑胡椒粉，中火煸炒2分钟即可出锅，出锅前依据需求加盐。