清蒸生蚝的做法 清蒸蒜蓉生蚝怎么做好吃

清蒸生蚝的做法：
【主料】生蚝650g
【辅料】蒜一粒、盐适量、胡椒粉适量、香葱适量

步骤：
1.蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用；
2.生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净；
3.将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上；
4.在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出；
5.撒上香葱末，浇上热油即可。

清蒸生蚝