油麦菜烧豆腐的做法油麦菜烧豆腐怎么做

在众多的绿叶蔬菜中，油麦菜是个比较受欢迎的品种，其独特的清香味，简单的油盐清炒都很好吃。今天小编带来一道油麦菜烧豆腐的做法，豆腐的清爽与油麦菜的清甜相得益彰，相处得非常融洽，一起来看看怎么做油麦菜烧豆腐吧。

用料

油麦菜 1把
北豆腐 1盒
食用盐适量
生抽 2汤勺
植物油适量

做法

STEP 01: 将北豆腐切成1.5厘米见方的小块

STEP 02: 烧开半锅水，水里加一勺盐，放入切好的豆腐块

STEP 03: 水开后滚煮一分钟，捞起沥干，这样处理过的豆腐易熟不易碎

STEP 04: 油麦菜洗净切段

STEP 05: 炒锅烧热放油，放入油麦菜大火快炒

STEP 06: 待菜叶软塌出汤，加适量盐炒匀，然后用铲子将菜叶扒拉到一边

STEP 07: 锅底部留有菜汤，放入焯过的豆腐，在豆腐上淋2汤勺生抽

STEP 08: 轻轻翻动半分钟（如果不怕麻烦，可先将炒过的油麦菜盛出，豆腐多炖煮一会儿，更加入味）

STEP 09: 最后将油麦菜和豆腐拌匀即可出锅，豆腐吸入油麦菜汤的清香，非常好吃

家常菜豆腐蔬菜广州市深圳市

关联文章推荐

加载更多

网站提醒和声明

本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外，用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场，本站亦不主动修改编辑，不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题，权利人可通过平台投诉并提交相关证明，平台将依法履行通知和删除义务。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容（文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等）知识产权归本站所有，未经书面许可，禁止复制、转载、商用。

提交说明：快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>