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【药膳炖鸡的做法】药膳炖鸡怎么做好吃 健康养生食谱大全

本文章由注册用户 前程似锦 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
导语:在鸡汤中加入中药材,不但很补,还能起到食疗的作用。另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过这道药膳来达到抗疲劳、养颜美容的作用。本次小编教会大家制作这道药膳炖鸡,包括它所需要的烹制时间、主料及制作步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
药膳炖鸡:
【主料】乌骨鸡一只
【辅料】鲜人参适量、当归适量、红枣适量、枸杞适量、黄芪适量、五加皮适量、蒜适量、松籽适量、糯米适量

步骤:

1.鸡打理干净,糯米加松籽/枸杞/红枣/蒜拌均后塞进鸡腹腔里,用牙签密封尾部;


2.五饭碗水烧开,加入所有药材熬煮30分钟至香味溢出;

3.将鸡置入炖盅,注入药材和汤,入锅隔水以大火蒸30分钟后转小火继续蒸90分钟,加押调味即可。


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