1.将鸡胸肉清洗干净；
2.剁成肉馅，放入碗内，调人食用油、酱油、食盐搅拌均匀；
3.在打入一颗鹌鹑蛋顺时针搅拌均匀；
4.小白菜放入淡盐水中浸泡3-5分钟后冲洗干净；
5.剁碎，挤干水分；
6.将葱花放入肉馅中搅拌；
7.接着放入挤干水分的小白菜，搅拌均匀；
8.将醒好的面团制成剂子，擀皮；
9.包好的饺子，放入沸水中煮熟即可。
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