【香烤比目鱼的做法】香烤比目鱼怎么做好吃 香烤比目鱼的家常做法

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导语:比目鱼肉质细嫩,肉多刺少,所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助降低血中胆固醇,增强体质。这种鱼鱼刺极少,就中间一条大骨头,肉质鲜嫩,无论红烧、熬汤、烤制都很美味。
香烤比目鱼的做法:
【主料】比目鱼3条
【辅料】料酒适量、盐适量、生抽适量、烧烤料适量、生姜适量

步骤:
1.方板鱼剥掉外皮,去掉肚肠洗净,用厨房纸吸干水分;
2.放姜片、料酒、盐;
3.稍放点生抽,放烧烤料;
4.充分搓匀,腌2小时以上;
5.取出放在烤网滤掉水分;
6.烤盘铺锡纸,放在最下层,鱼放在中层烤30分钟;
7.取出翻面再烤20分钟左右。
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