【香烤比目鱼的做法】香烤比目鱼怎么做好吃 香烤比目鱼的家常做法
导语：比目鱼肉质细嫩，肉多刺少，所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收，有助降低血中胆固醇，增强体质。这种鱼鱼刺极少，就中间一条大骨头，肉质鲜嫩，无论红烧、熬汤、烤制都很美味。
香烤比目鱼的做法：
【主料】比目鱼3条
【辅料】料酒适量、盐适量、生抽适量、烧烤料适量、生姜适量
步骤：
1.方板鱼剥掉外皮，去掉肚肠洗净，用厨房纸吸干水分；
2.放姜片、料酒、盐；
3.稍放点生抽，放烧烤料；
4.充分搓匀，腌2小时以上；
5.取出放在烤网滤掉水分；
6.烤盘铺锡纸，放在最下层，鱼放在中层烤30分钟；
7.取出翻面再烤20分钟左右。
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