【臭豆腐烧肥肠的做法】臭豆腐烧肥肠怎么做好吃 臭豆腐烧肥肠的家常做法

臭豆腐烧肥肠的做法：
【主料】臭豆腐2块、熟肥肠半斤
【辅料】豆瓣酱一勺、生抽少许、糖少许

步骤：
1.臭豆腐用清水冲洗下，然后“井”字形切成九块；
2.熟食店买来的肥肠，备用；
3.锅中适当底油，油七成热的时候，放入臭豆腐两面略煎下；
4.然后倒入待用的肥肠，加一勺豆瓣酱，放点生抽和少许糖， 加一小碗水；
5.大火烧开后，转小火炖五分，撒点小葱花即可食用。