【客家甜酒鸡的做法】客家甜酒鸡怎么做好吃 客家甜酒鸡的家常做法

客家甜酒鸡的做法：
【主料】鸡半只
【辅料】江米酒600克、鸡蛋3个、姜几片、水适量、植物油几滴

步骤：
1.清洗好光鸡，切成块儿；
2.热锅，放入生姜片；
3.加几滴油入锅里；
4.倒入鸡块翻炒至肉色发白；
5.断生后，铲起来放一个砂锅里；
6.煎好几个鸡蛋；
7.往砂锅里到入糯米酒、清水、加上煎好好的鸡蛋；
8.中小火炖半个小时就可以享用。