【樱饼的做法】樱饼怎么做好吃 日本樱饼的做法

樱饼的做法

用料：
主料：糯米160克 樱花粉3克 白砂糖20克 豆沙50克 水150毫升
辅料：盐腌樱花（可不加）8朵 盐腌樱花叶（可不加）8片

做法步骤：
1.浸泡糯米两小时后捞出并晾至半干
2.将糯米用研钵碾至半碎后加入糖，水，樱花粉
3.将樱花，樱花叶用水浸泡10分钟以上，之后用纸巾将叶子和花擦干
4.用开水蒸糯米30分钟左右中途搅拌
5.趁热将煮熟的糯米，豆沙分成8分后，将豆沙包在糯米中，搓成团放置于樱花叶上，并点缀上樱花。