【韩式果酱炸鸡】韩式炸鸡怎么做 甜辣味鸡块家常做法

韩式果酱炸鸡的做法：
【主料】：鸡大腿2个 
【辅料】：炸鸡粉适量 果酱炸鸡腌料适量 

步骤：
1.鸡腿切成一半麻将块大小
2.将鸡块放入一容器中，倒入果酱炸鸡腌料
3.搅拌均匀后置入冰箱腌制12小时，中间翻动几次，让其入味更均匀
4.腌制好的鸡块均匀裹满炸鸡粉
5.油温220度时入锅炸制成金黄色即可

小贴士：
1、鸡块不要切太大或太小，切太大在炸制时不容易成熟；切太小鸡肉就不多汁鲜嫩；
2、腌制时间可以长一些，但不要超过48小时；
3、炸制时油温要控制好，先用高温炸制定型后再小火复炸一遍让其里外成熟。