牛肉窝蛋煲仔饭的做法牛肉窝蛋煲仔饭怎么做

煲仔饭中除了腊肠煲仔饭外，最出名的莫过于这道牛肉窝蛋煲仔饭了，那么牛肉窝蛋煲仔饭怎么做呢？今天小编来教大家牛肉窝蛋煲仔饭的做法。

用料

大米 100克
牛肉 130克
鸡蛋 1颗
青菜
食盐适量
糖适量
生抽适量
料酒适量
黑胡椒 适量

做法

STEP 01: 100克大米淘洗干净，放入砂锅中，加1.5倍的清水，大米水=250克

STEP 02: 开大火，先烧开，然后转小火煲饭，中间注意打开盖子，看饭的状态

STEP 03: 130克牛肉切成片，加入适量盐、糖、料酒和生抽，用手抓匀，放在一边备用

STEP 04: 青菜清水冲洗干净，放入开水中烫煮一小会儿捞出，备用

STEP 05: 等砂锅中的水差不多干了，铺上刚才腌好的牛肉，盖上盖子继续煲

STEP 06: 等牛肉变色后，磕一颗鸡蛋到牛肉上面，盖上盖子继续煲

STEP 07: 等鸡蛋清变成白色，基本上就可以关火了，把煮好的油菜放在上面，一碗窝蛋牛肉煲仔饭就做好了

STEP 08: 生抽中加入少许糖，搅匀，再加少量凉白开，作为浇汁，吃的时候淋在饭上来调味

菜谱食谱牛肉煲仔饭禽蛋广东省

关联文章推荐

网站提醒和声明

本站为注册用户提供信息存储空间服务，非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传，不代表本站观点，版权归原作者所有，如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将在第一时间删除或更正。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等)，非经许可不得抄袭或使用。

提交说明：快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>

踩

您还未登录，依《网络安全法》相关要求，请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册，可点击注册>>，感谢您的理解及支持！

互动服务用户公约>>

发表评论

牛肉窝蛋煲仔饭的做法 牛肉窝蛋煲仔饭怎么做

牛肉窝蛋煲仔饭的做法牛肉窝蛋煲仔饭怎么做