【南瓜粉蒸排骨的做法】怎么做好吃的粉蒸排骨 粉蒸排骨的别样做法

南瓜粉蒸排骨的做法：
【用料】： 肋排；南瓜；蒸肉米粉；酱油；盐；鸡精；料酒；葱；姜丝；麻油；糖；五香粉；

步骤：
1、将排骨洗净，沥干，切成长5cm、宽3cm的小块，用酱油、料酒、盐、糖、葱、姜丝拌匀，腌渍20分钟，期间翻动几次，入味更均匀；
2、在排骨里加入五香米粉搅拌，使排骨都裹上一层米粉，然后放入碗内，大火蒸30分钟至排骨八成熟；
3、与此同时，将用小刀将南瓜盖子小心翼翼地去掉，南瓜籽去除；
4、接着用勺子挖松南瓜肉，将八成熟的排骨小心地码放在南瓜里，并和瓜肉混合拌匀；
5、最后盖上南瓜盖，上蒸锅再蒸20分钟至南瓜熟透，最后撒上葱花即可。