香煎馒头片的做法 馒头片怎么煎好吃

香煎馒头片的做法

【用料】：馒头 2个；鸡蛋 2个；盐 半勺；花生油 适量；

步骤：

1、准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。

2、将馒头切成薄片。

3、把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。

4、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。

5、平底锅加少许油加热。

6、放入馒头片小火煎。

7、煎至一面焦黄翻面煎另一面。

8、煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。

小贴士：

1、馒头和鸡蛋的比例一般是1:1，一个馒头一个鸡蛋刚刚好。

2、一定要小火慢慢煎。