中国十大最好吃的米粉

长沙米粉是湖南省长沙市比较有名的特色小吃，很多来长沙旅游的朋友都会“嗦”上一碗长沙米粉，长沙米粉有圆粉和扁粉两种，一般本地人比较偏爱更入味的扁粉；长沙米粉的特色在于有多种炒码，制作时先将炒码做好，随后再做米粉，将米粉烫熟，放入汤碗中，再浇上码子，一碗长沙米粉就做好了。下面一起来了解一下长沙米粉的做法吧。

凉粉是一种夏季风味食品，不同地方的吃法各不一样。有的吃咸的，比如四川米凉粉，有的吃甜的，比如广式凉粉，凉粉甜咸皆可。凉粉是怎么做的呢？凉粉怎么拌最好吃？凉粉和凉皮仅有一字之差，但是其成分却又很大差别，具体有哪些差别呢？

南充米粉是四川南充著名的小吃，对于南充人来说，幸福便是早起到路边的小摊小店嗦一碗热气腾腾的米粉。南充米粉口味繁多，主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊杂、鸡丝、鸡杂、肥肠、三鲜等，它历史悠久，制作精细，绝对是四川南充的代表性美食之一。南充米粉怎么做好吃呢？和小编一起来看看吧。

河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成，也叫米面、切粉，口感柔软细腻，咀嚼起来有一定的弹性，那么河粉怎么吃比较好吃？炒、煮、凉拌皆可，老友粉、干炒牛河、鸡蛋炒河粉、越南河粉、泰式炒河粉、河粉汤、凉拌河粉、河粉卷、排骨蒸河粉、河粉沙拉等都很好吃。以下，小编整理了十种河粉的家常做法，一起来看看河粉菜谱食谱吧。

米线是我国的传统小吃，用大米制作而成，长条形，颜色洁白，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，我国的米线以云南为代表，此外广东米线、四川盐边羊肉米线、湖南湘潭豆皮米线、广西桂林米线、重庆火锅米线、安徽庐江米线、江苏徐州米线、陕西豆花米线、港式肥汁米线也各有特色。以下。小编整理了全国十大知名米线，一起来看看我国什么米线最好吃吧。