金针菇蛋饼的做法大全 金针菇蛋饼怎么做

金针菇蛋饼的做法：
【主料】：金针菇200g 鸡蛋2个
【辅料】：面粉30克 盐适量 小葱1根 胡萝卜少许
制作步骤：
1.准备材料，金针菇洗干净，胡萝卜切丁，香葱切葱花。
2.鸡蛋打散加入面粉、胡萝卜和香葱和一些清水，调成鸡蛋面糊，加点盐。
3.平底锅里放少许的油,金针菇撕成适合的大小，放入锅里效果慢慢煎。
4.用勺子舀一勺面湖浇在金针菇上面，注意不要沾到旁边的。
5.等面糊凝固后，翻一个面继续煎到香即可。
6.继续用同样的方法煎完剩下的金针菇，直到面糊用完。起锅装盘。
小贴士：
1.可以搭配韩式辣酱来吃也很好吃的。