西红柿鸡蛋金针菇的做法 金针菇番茄蛋花汤怎么做

金针菇番茄汤的做法：
【主料】金针菇适量、番茄适量、鸡蛋适量
【辅料】玉竹、党参、茯苓、薏米仁、枸杞、蜜枣、淮山、红豆、杏仁（适量）

步骤：
1.炒锅里加入清水，水开倒入清洗干净的金针菇；
2.略烫捞出，放入冷水盆中；
3.番茄切成块，葱切花姜切丝；
4.炒锅里加入食油，撒几粒花椒粒炸出香味，倒入番茄块；
5.略加翻炒倒入金针菇略加翻炒，加入清水；
6.鸡蛋打散成为鸡蛋液；
7.水开后撒入鸡蛋液，略搅拌加入精盐，淋入香油即可。