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10道不可错过的意大利菜做法 喜欢意面的你可别错过了

本文章由注册用户 舌尖上旅行 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
导语:意大利菜系非常丰富,菜品成千上万。源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,故有“西餐之母”之美称。今天小编给大家推荐经典意大利菜,包括意大利海鲜汤、意大利面等。

【番茄肉酱意面的做法】番茄肉酱意面做法大全


番茄肉酱意面,是由意大利面条加以番茄酱、肉馅、多种调味料制成的一道亦饭亦菜的美食。口感酸鲜,具有开胃健脾的功效。

平底锅披萨的做法 意大利平底锅披萨怎么做好吃

意大利披萨是薄的,口感上也是脆的,而且意大利人对于披萨还有着自己独特的定义,用的酱必须是新鲜的番茄手工压碎制成。

【千层面的做法】千层面怎么做

千层饼是意大利非常有名并推荐给世界各地的一道菜,它是由4或5层新鲜的鸡蛋面组成,每层填入盐、奶油调味汁、博洛尼亚西红柿肉末卤和帕尔玛干奶酪,通常做成传统的长条形。

Gelato冰淇淋的做法 Gelato意式冰淇淋怎么做好吃

Gelato是意大利的甜品代表,特点是新鲜、低热、富有创意等,被奉为冰淇淋的经典,绵延松软的口感、新鲜且层次鲜明的味觉体验,感动各年龄层的视觉及味觉。

【提拉米苏的做法】提拉米苏怎么做

提拉米苏作为意大利甜点的代表,是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液,这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。

意大利烩饭的做法 意大利烩饭怎么做好吃

意大利调味饭又称“意大利炖饭”或“意大利烩饭”,是意大利传统的米饭类菜肴。意大利调味饭起源于盛产稻米的北部意大利,是米兰地方很有特色的菜肴。

【意大利海鲜汤的做法】意大利番茄海鲜汤怎么做


意式菜品的第一道菜主要是指汤、意粉或烩饭。在各种汤里,海鲜汤绝对是不错的选择,新鲜蛤蜊跳入眼帘,一勺入口,全身的毛孔都能自由地呼吸海的清凉味道。

意式烤面包片的做法大全 意式烤面包片Bruschetta的做法

意式烤面包片,意大利语为Bruschetta,它是简单爽口的轻食品,多做为开胃菜,或小食,在许多热爱意大利美食人的心中占据重要地位,它也是最为消夏的美食。

佛罗伦萨T骨牛排 佛罗伦萨T骨牛排怎么做

佛罗伦萨式牛排,是意大利托斯卡纳地区特产的牛的T骨牛排,涂满盐,胡椒,橄榄油用木炭烤制成,以柔嫩多汁的口感著称,闻名海内外,但绝对不能超过三分熟,过熟就会影响口感。

金枪鱼酱牛肉的做法大全 金枪鱼酱牛肉怎么做好吃

这道美味可口的菜肴已经风靡了几个世纪,也是意大利的一款家常菜!在加入大葱、胡萝卜,白葡萄酒等材料炖出的牛肉味道层次十分丰富,清淡的牛肉沾上浓稠的金枪鱼酱,非常鲜美,令人食欲大振。

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